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Résultats pour : "produit frais"

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Nombre de documents : 26.

2021

Multi-level management of harvest for fresh fruit: The case of Corsican clementine. Belmin Raphaël, Casabianca François, Julhia Laurent, Meynard Jean-Marc. 2021. Agronomy for Sustainable Development, 41:41, 14 p.
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2017

Short urban food chains in developing countries: signs of the past or of the future? Moustier Paule. 2017. Natures Sciences Sociétés, 25 (1), dossier L’agriculture dans le système alimentaire urbain : continuités et innovations : 7-20.
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2014

Ananas. Loeillet Denis. 2014. In : Cyclope 2014 : les marchés mondiaux. "Dans le rêve du pavillon rouge". Chalmin Philippe (dir.). Paris : Economica, 431-434. (Cyclope) ISBN 978-2-7178-6701-5
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2013

Ethylene removal and fresh product storage: a challenge at the frontiers of chemistry. toward an approach by photocatalytic oxidation. Keller Nicolas, Ducamp Marie-Noelle, Robert Didier, Keller Valérie. 2013. Chemical Reviews, 113 (7) : 5029-5070.
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2012

Petits producteurs, grossistes et supermarchés dans les pays émergents : le cas de la filière fruits et légumes frais en Turquie. Lemeilleur Sylvaine. 2012. Sarrebruck : Ed. universitaires européennes, 232 p. ISBN 978-613-1-50747-2. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural. Spécialité Agroéconomie : Université Montpellier 1

2008

Pratiques contractuelles des intermédiaires de marché face au développement des supermarchés dans les pays émergents : le cas des commissionnaires dans le secteur des fruits et légumes frais en Turquie. Lemeilleur Sylvaine. 2008. Montpellier : Montpellier SupAgro, 273 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural. Spécialité Agroéconomie : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques
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2006

Pomelo de Floride. CIRAD-FLHOR - FRA. 2006. Fruitrop (Ed. Française) (130) : 6-7.
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2005

Fruit Logistica 2005. Succès tranquille. CIRAD-FLHOR-Observatoire des marchés du CIRAD-FLHOR - FRA. 2005. Fruitrop (Ed. Française) (121) : 5-7.
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Le marché des produits frais biologiques et naturels : les attentes des consommateurs martiniquais. Langlais Christian, François Martine, Legoff Louis-Marie. 2005. Les Cahiers du PRAM (5) : 19-23.
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Marché mondial de l'ananas. L'histoire sans fin... Loeillet Denis. 2005. Fruitrop (Ed. Française) (122) : 7-10.
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2004

Fruit logistica 2004. Le must. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2004. Fruitrop (Ed. Française) (110) : 5-7.
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Le marché européen des fruits exotiques : contraintes et opportunités. Imbert Eric. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

2003

Agro-alimentaire. Caractérisation et traitement post-récole des productions végétales. Joas Jacques, Caro Yanis. 2003. In : Rapport annuel 2002 CIRAD Réunion. De Taffin Gabriel (ed.). CIRAD-Délégation de la Réunion. Saint-Denis : CIRAD, 76-78.

Fruit logistica 2003 : à l'Est, du nouveau. Imbert Eric. 2003. Fruitrop (Ed. Française) (99) : 13-14.
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L'agriculture périurbiane : enjeux et menaces sur l'alimentation de proximité. De Bon Hubert. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 86-90.

Modelling vegetable marketing systems in South East Asia : Phenomenological insights from Vietnam. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2003. Supply Chain Management, 8 (5) : 427-441.
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Peri-urban agriculture: Challenges and threats on corner food supply. De Bon Hubert. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 86-90.

Projet sur le Développement durable de l'agriculture péri-urbaine en Asie du Sud-Est. Le développement des magasins et des supermarchés dans la filière des légumes frais à Ha Noi et à Ho Chi Minh ville : [Résumé]. Nguyen Thi Tan Loc. 2003. Hanoï : RIFAV, 35 p. Mémoire MSc : Développement agricole tropical. Option Valorisation des produtions : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

1998

Conservation en frais des fruits tropicaux : application au goyavier-fraise. Paniandy Jean-Christophe. 1998. Magazine CIRAD Réunion (10) : 6.

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1996

Juiceworld 2000. Le 12ème congrès international des jus de fruits. Aubert Bernard. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (27) : 8-10. Congrès international de l'IFU (international federation of fruit juice producers). 12, Interlaken, Suisse, 21 Mai 1996/24 Mai 1996.
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1995

FreshWorld'96. Un condensé d'Amérique. Loeillet Denis. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (24) : 19. FreshWorld'96, Nouvelle Orléans, États-Unis, 24 Février 1996/26 Février 1996.

1994

Mass transfer phenomena during osmotic dehydration of apple I. Fresh plant tissue. Saurel Rémi, Raoult-Wack Anne-Lucie, Rios Gilbert, Guilbert Stéphane. 1994. International Journal of Food Science and Technology, 29 : 531-542.

1993

Jus de fruits à haute valeur ajoutée : un moyen de diversification. Loeillet Denis. 1993. In : Journées FLHOR vergers tropicaux = FLHOR seminar on tropical orchards$ENG. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 34-35. Réunion annuelle CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 30 Août 1993/5 Septembre 1993.
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La quatrième gamme : Les opérations spécifiques de transformation et leur incidence sur les propriétés physiologiques des tissus végétaux. Varoquaux Patrick. 1993. In : Journées FLHOR vergers tropicaux = FLHOR seminar on tropical orchards. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 32-33. Réunion annuelle CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 30 Août 1993/5 Septembre 1993.
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