Chabrol Didier. 2006. Les sentinelles du goût au secours de la biodiversité. Pour (192) : 10-14.
Article de revue ; Article de revue sans comité de lecture
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : produit alimentaire, qualité, flaveur, biodiversité, développement régional, association, projet de développement
Mots-clés complémentaires : Développement local
Classification Agris : E73 - Économie de la consommation
Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité
Auteurs et affiliations
- Chabrol Didier, CIRAD-DIC (FRA)
Autres liens de la publication
- Document en bibliothèque
- Localisation du document : CD_BR14806 [(Bibliothèque de Lavalette)] ; CD_PE2055 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/543600/)
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