De la qualification des produits agroalimentaires à la diversité culturelle et biologique : une analyse comparée de quatre expériences d'indications géographiques dans les pays du Sud

Chapados Annie, Sautier Denis. 2009. De la qualification des produits agroalimentaires à la diversité culturelle et biologique : une analyse comparée de quatre expériences d'indications géographiques dans les pays du Sud. In : Colloque International Localiser les produits : une voie durable au service de la diversité naturelle et culturelle de Sud ?, 9-11 juin 2009, Paris, France. s.l. : s.n., 6 p. Colloque International Localiser les produits : une voie durable au service de la diversité naturelle et culturelle de Sud ?, Paris, France, 9 Juin 2009/11 Juin 2009.

Url - éditeur : https://localiserlesproduits.mnhn.fr/com.php

Mots-clés Agrovoc : Fabaceae, viande bovine, produit alimentaire, café, boisson alcoolisée, provenance

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique du Sud, République dominicaine, Mexique, Brésil

Mots-clés complémentaires : Aspalathus linearis, Indication géographique

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E73 - Économie de la consommation

Auteurs et affiliations

• Chapados Annie
• Sautier Denis, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (VNM) ORCID: 0000-0003-1615-5747

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/551274/)

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