Organisation et performance des filières alimentaires dans les pays du sud : le rôle de la proximité

Moustier Paule. 2010. Organisation et performance des filières alimentaires dans les pays du sud : le rôle de la proximité. Montpellier : UM1, 82 p. Habilitation à diriger des recherches : Université Montpellier 1

Note sur le contenu : Comprend : Vol. 1, Synthèse des travaux, perspectives de recherche, collaborations et contrats, encadrement d'étudiants, CV

Mots-clés Agrovoc : pays en développement, secteur agroindustriel, agriculture urbaine, circuit de commercialisation, circuit court, vente directe, économie rurale

Mots-clés géographiques Agrovoc : République démocratique du Congo, Afrique occidentale, Viet Nam

Mots-clés complémentaires : Filière agro-alimentaire

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

• Moustier Paule, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0003-2916-6496

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/563989/)

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