Sistemas agroalimentarios localizados SIAL, una nueva vision de gestion territorial en América Latina. Experiencias en territorios de: Argentina, Costa Rica, Ecuador, México

Boucher François, Reyes Gonzalez Juan Antonio. 2013. Sistemas agroalimentarios localizados SIAL, una nueva vision de gestion territorial en América Latina. Experiencias en territorios de: Argentina, Costa Rica, Ecuador, México. Mexico : IICA - Mexique, 199 p. ISBN 978-92-9248-500-9

Mots-clés Agrovoc : aménagement du territoire, développement durable, développement régional, développement rural, agro-industrie, secteur agroindustriel, innovation, exploitation agricole familiale, politique de développement, produit alimentaire, marketing, élevage, agrotourisme

Mots-clés géographiques Agrovoc : Mexique, Argentine, Costa Rica, Équateur, région andine

Mots-clés complémentaires : Système agroalimentaire, Développement local, Développement territorial

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E14 - Économie et politique du développement
E80 - Économie familiale et artisanale

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Editeurs scientifiques et affiliations

• Boucher François, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (MEX)
• Reyes Gonzalez Juan Antonio, IICA (MEX)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/573543/)

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