Imbert Eric. 2015. Avocat (dossier). Fruitrop (Ed. Française) (235) : 36-94.
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Titre anglais : Avocado (a report)
Note générale : Existe aussi en version anglaise
Mots-clés Agrovoc : avocat, marché mondial, prix de détail, marché, données statistiques, données de production, variété, défaut, qualité, mûrissage, importation, exportation, consommation alimentaire, récolte, stockage
Mots-clés géographiques Agrovoc : Pays de l'Union européenne, États-Unis d'Amérique, Chili, Israël, Espagne, Mexique, Maroc, République dominicaine, Colombie, Pérou, Afrique australe, Kenya, Brésil, Argentine, République-Unie de Tanzanie, Japon, Chine, Europe, France
Mots-clés complémentaires : Filière
Classification Agris : E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E16 - Économie de la production
E73 - Économie de la consommation
F30 - Génétique et amélioration des plantes
J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable
Auteurs et affiliations
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Imbert Eric, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes bananes et ananas (FRA)
ORCID: 0009-0003-1156-2658
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/580986/)
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