Bricas Nicolas, Soulard Christophe-Toussaint, Arnal Clément.
2019. Reconciling Sustainability Issues and Urban Policy Levers.
In : Designing Urban Food Policies. Concepts and Approaches. Brand Caroline (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Daviron Benoit (ed.), Debru Julie (ed.), Michel Laura (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.)
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Version publiée
- Anglais
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Mots-clés Agrovoc : urbanisation, sécurité alimentaire, politique de développement, politique alimentaire
Mots-clés libres : Système alimentaire, Villes, Food systems, Urbanization
Classification Agris : S01 - Nutrition humaine - Considérations générales
E14 - Économie et politique du développement
Auteurs et affiliations
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Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)
ORCID: 0000-0002-7627-3852
- Soulard Christophe-Toussaint, INRA (FRA)
- Arnal Clément, Montpellier SupAgro (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/593333/)
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