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Food security and nutrition

Gordon Iain J., Alonso Silvia, Crump Lisa, Dominguez-Salas Paula, De Garine-Wichatitsky Michel. 2021. Food security and nutrition. In : One Health: the theory and practice of integrated health approaches. Zinsstag Jakob (ed.), Schelling Esther (ed.), Crump Lisa (ed.), Whittaker Maxime (ed.), Tanner Marcel (ed.), Stephen Craig (ed.). Wallingford : CABI, 327-343. ISBN 9781789242577

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[img] Version publiée - Anglais
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Gordon et al 2020_Chap25 9781789242577.pdf

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Mots-clés Agrovoc : sécurité alimentaire, nutrition humaine, alimentation humaine, souveraineté alimentaire, malnutrition, besoin alimentaire

Classification Agris : S01 - Nutrition humaine - Considérations générales
S40 - Programmes alimentaires
S50 - Santé humaine
E10 - Économie et politique agricoles

Auteurs et affiliations

  • Gordon Iain J., ANU (AUS)
  • Alonso Silvia, ILRI (KEN)
  • Crump Lisa, Swiss TPH (CHE)
  • Dominguez-Salas Paula, LSHTM (GBR)
  • De Garine-Wichatitsky Michel, CIRAD-BIOS-UMR ASTRE (THA) ORCID: 0000-0002-5438-1473

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/597310/)

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