Bhat Rajeev, Di Pasquale Jorgelina, Bánkuti Ferenc Istvan, Teixeira Da Silva Siqueira Tiago, Shine Philip, Murphy Michael D.. 2022. Global dairy sector: Trends, prospects, and challenges. Sustainability, 14 (7):4193, 7 p.
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Mots-clés Agrovoc : industrie laitière, production laitière, secteur agro-alimentaire, secteur agroindustriel, chaîne de valeur, chaîne de valeur du secteur laitier
Mots-clés complémentaires : Élevage laitier
Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
E10 - Économie et politique agricoles
Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires
Auteurs et affiliations
- Bhat Rajeev, Estonian University of Life Sciences (EST) - auteur correspondant
- Di Pasquale Jorgelina, University of Teramo (ITA)
- Bánkuti Ferenc Istvan, UEM (BRA)
-
Teixeira Da Silva Siqueira Tiago, CIRAD-ES-UMR SELMET (REU)
ORCID: 0000-0003-0285-9903
- Shine Philip, Munster Technological University (IRL)
- Murphy Michael D., Munster Technological University (IRL)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/600885/)
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