Loeillet Denis. 2024. Marché mondial de la banane. Bilan d'approvisionnement 2023. Le marché à l'heure des contraintes. Fruitrop (Ed. Française) (293) : 40-49.
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Titre anglais : World banana market. 2023 supply review. Market under multiple constraints
Note générale : Existe aussi en version anglaise
Résumé : Le secteur de la banane serait-il frappé au sceau de la finitude ? On en a, en tout cas, fait collectivement l'expérience ces dernières années en explorant ses frontières. Des facteurs externes comme internes au secteur conduisent à se poser cette question. Non pas que la banane disparaisse du jour au lendemain, comme veulent le faire croire les Cassandre en brandissant le spectre de la TR4. Le phénomène pourrait être plus sourd et plus diffus. Maladies et ravageurs certes mais aussi logistique, changement climatique, injonctions des consommateurs et des distributeurs, ou encore empilement des certifications semblent être en mesure de contraindre, voire de réduire l'accès à la ressource. Dans une vision parfois prospective, FruiTrop vous propose une revue de détail du cadre de contraintes de la filière banane.
Résumé (autre langue) : Has the banana sector found its limitations? This has been the collective feeling over recent years in any event, with the sector pushing its boundaries. And it is a legitimate question due to factors both outside and inside the sector. Not that the banana is going to vanish from one day to the next, as the prophets of doom would have it, bewailing the spectre of TR4. The phenomenon could be more muted and diffuse. Yes, there are diseases and pests, but besides them logistics, climate change, demands from consumers and distributors and stacks of certification all seem able to constrain or even reduce access to the resource. Taking at times a prospective viewpoint, FruiTrop offers this detailed review of the framework of constraints on the banana industry.
Mots-clés Agrovoc : banane, marché mondial, commerce agricole, exportation, importation, commerce international, production, données de production, consommation alimentaire, données statistiques, marché des produits de base
Mots-clés libres : Banana, Economic analyses, World, Consumption, Export, Import, Production
Classification Agris : E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E73 - Économie de la consommation
Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires
Auteurs et affiliations
- Loeillet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de culture bananes et ananas (FRA) - auteur correspondant
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/609786/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-07-05 ]
