Résultats pour : "farine de céréale"

Occurrence of mycotoxins and microbial communities in artisanal infant flours marketed in Côte d'Ivoire. N'zi Fabienne Anne-Julie A., Kouakou-Kouamé Clémentine Amenan, N'Guessan Florent Kouadio, Poss Charlie, Teyssier Corinne, Durand Noël, Montet Didier. 2023. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 39:128, 16 p.

Comparative comminution efficiencies of rotary, stirred and vibrating ball-mills for the production of ultrafine biomass powders. Rajaonarivony Karine, Mayer-Laigle Claire, Piriou Bruno, Rouau Xavier. 2021. Energy, 227:120508, 11 p.

Simultaneous inclusion of sorghum and cottonseed meal or millet in broiler diets: effects on performance and nutrient digestibility. Batonon-Alavo Dolores, Bastianelli Denis, Lescoat Philippe, Weber G.M., Umar Faruk M.. 2016. Animal (Cambridge), 10 (7) : 1118-1128.

Characterization of the proteins fractions extracted from leaves of Amaranthus dubius (Amaranthus spp.). Rodriguez Pablo, Perez Elevina, Romel Guzman, Dufour Dominique. 2011. African Journal of Food Science, 5 (7) : 417-424.

Evaluation of sorghum grain quality for traditional thick porridge in Africa. Fliedel Geneviève, Sambumuka C., Songre L., Matencio Françoise. 2002. In : Proceedings of the West African hybrid sorghum and pearl millet seed workshop, September 28 - October 2, 1998, Niamey, Niger. INTSORMIL. Washington : USAID, 213-225. Atelier ouest-africain sur les semences hybrides de sorgho et de mil, Niamey, Niger, 28 Septembre 1998/2 Octobre 1998.

Tests d'évaluation de la qualité des grains de sorgho pour des bouillies épaisses traditionnelles en Afrique. Fliedel Geneviève, Sambumuka C., Songre L., Matencio Françoise. 2002. In : Actes de l'atelier ouest-africain sur les semences hybrides de sorgho et de mil, 28 septembre - 2 octobre 1998, Niamey, Niger. INTSORMIL. Washington : USAID, 239-253. Atelier ouest-africain sur les semences hybrides de sorgho et de mil, Niamey, Niger, 28 Septembre 1998/2 Octobre 1998.

Potentialités d'utilisations des sorghos guinea tan au Burkina Faso. Ouattara Laurencia, Trouche Gilles, Fliedel Geneviève, Diawara Bréhima. 2001. In : Towards sustainable sorghum production, utilization, and commercialization in West and Central Africa : Proceedings of a technical workshop of the West and Central Africa sorghum research network = Vers une production, utilisation et commercialisation durables du sorgho en Afrique occidentale et centrale : comptes rendus d'un atelier technique du réseau ouest et centre africain de recherche sur el sorgho. Akintayo Inussa (ed.), Sedgo J. (ed.). ROCARS, ICRISAT. Patancheru : ICRISAT, 24-41. Atelier technique du Réseau ouest et centre africain de recherche sur le sorgho, Lomé, Togo, 19 Avril 1999/22 Avril 1999.

Fabrication de pain à base de farine composée. Mission d'appui. Faure Jacques. 1996. Montpellier : CIRAD-CA, 5 p.

Appraisal of sorghum quality for making tô. Fliedel Geneviève. 1995. Agriculture et Développement, numéro spécial 1995 Highlights : 34-42.

Evaluation de la qualité du sorgho pour la fabrication du tô. Fliedel Geneviève. 1994. Agriculture et Développement (4) : 12-21.

Effet of milling on sorghum tô quality. Fliedel Geneviève, Yajid M.. 1993. In : 9th international Cereal and Bread Congress. ICC. Vienne : ICC, 1-19. International cereal and bread congress. 9, Paris, France, 1 Juin 1992/5 Juin 1992.

Rapport de mission au Mali du 17 au 31 octobre 1992. Fliedel Geneviève. 1992. Montpellier : CIRAD-CA, 17 p.

Réflexions sur les débouchés du maïs en Afrique. Faure Jacques. 1989. In : Réunion bisannuelle du programme maïs de l'IRAT. 1e partie : compte-rendu. 2e partie : communications. CIRAD-IRAT. Montpellier : CIRAD-IRAT, 59-61. Réunion bisannuelle du programme maïs de l'IRAT, Montpellier, France, 4 Septembre 1989/8 Septembre 1989.

Utilisation de farine de maïs en panification au Nigeria. Leroux P.. 1989. In : Réunion bisannuelle du programme maïs de l'IRAT. 1e partie : compte-rendu. 2e partie : communications. CIRAD-IRAT. Montpellier : CIRAD-IRAT, 163-165. Réunion bisannuelle du programme maïs de l'IRAT, Montpellier, France, 4 Septembre 1989/8 Septembre 1989.

Utilisation des ressources vivrières traditionnelles du Nord Yemen. Caractéristiques nutritionnelles des aliments de base. Bru Christian, Adrian Jean, Dumas Jean-Claude, Gast M.. 1989. Machinisme Agricole Tropical Information (107) : 50-61.

Variétés et technologies, mise au point de tests variétés. Mestres Christian, Louis Alexandre A., Matencio Françoise. 1989. In : Réunion bisannuelle du programme maïs de l'IRAT. 1e partie : compte-rendu. 2e partie : communications. CIRAD-IRAT. Montpellier : CIRAD-IRAT, 128-132. Réunion bisannuelle du programme maïs de l'IRAT, Montpellier, France, 4 Septembre 1989/8 Septembre 1989.

Rapport de mission au Sénégal du 30 Novembre au 11 Décembre 1985. Fliedel Geneviève. 1986. Montpellier : Laboratoire de technologie des Céréales, 20 p.

Mission globale d'emploi au Gabon : rapport sectoriel, développement agricole et rural, technologies appropriées et agro-industrie. Griffon Dany. 1983. Antony : GERDAT-CEEMAT, 95 p.

Rapport de mission en Côte d'Ivoire, Centre pour le Développement Industriel en Côte d'Ivoire: 11 juin-2 juillet 1982. Griffon Dany. 1982. Antony : GERDAT-CEEMAT, 97 p.

Technologie des mils et sorghos. Miche Jean-Claude. 1981. Montpellier : GERDAT-IRAT, 8 p.

Transformation, utilisation des céréales tropicales. Miche Jean-Claude. 1981. Montpellier : GERDAT-IRAT, 60 p.

Compte-rendu de mission sur l'expertise du complexe agro-industriel de Mantsoumba, République Populaire du Congo. Delannoy J., Flotte J.F.. 1978. Antony : GERDAT-CEEMAT, 17 p.

Rapport de mission en République Démocratique de Sao Tomé : stockage des produits agricoles, 3-10 juillet 1976. Troude Francis. 1976. Antony : GERDAT-CEEMAT, 42 p.

Engraissement intensif de zébus peulh sénégalais (Gobra). 1re partie : mâles entiers, 3 à 5 ans, poids moyen 225 kg. Valenza Jean, Calvet Henry, Orue Jean. 1971. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 24 (1) : 79-109.

Traitement après récolte des mils et sorghos. Tourte René, Nicou Robert, Bonlieu A.. 1963. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 18 (1) : 73-81.