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Article de revue
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Diets of Malian and Moroccan people living in their home countries and in France and its association with economic status.
Fortin Sonia, Landais Edwige, Hibbi N., Lebrun Marc, Calandre Natacha, Derouiche A.F., Bricas Nicolas, Maire Bernard.
2013.
Annals of Nutrition and Metabolism,
63, suppl.1, Résumé : 185. European Nutrition Conference. 20, Grenade, Espagne, 15 Septembre 2013/20 Septembre 2013.
Chapitre d'ouvrage
Context : new challenges for food systems.
Esnouf Catherine, Bricas Nicolas,
Champenois
Armelle (collab.), Russel
Marie (collab.).
2013.
In : Food system sustainability : Insights from duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.)
. Cambridge : Cambridge University Press, 5-26.
ISBN 978-1-107-03646-8
De nouveaux enjeux pour les systèmes alimentaires.
Esnouf Catherine, Bricas Nicolas,
Champenois
Armelle (collab.), Russel
Marie (collab.).
2011.
In : Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.)
. Versailles : Ed. Quae, 15-36.
(Matière à débattre et décider)
ISBN 978-2-7592-1670-3
Thèse
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Document technique et de recherche
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