Résultats pour : "arrowroot"
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Communication sans actes
Characterization of starches from non-cereal crops cultivated in tropical America : comparative analyses of starch behavior under different stress conditions.
Dufour Dominique, Hurtado J.J., Wheatley Chris.
1996.
In : International Symposium on Cassava Starch and Starch Derivatives. Montpellier : CIRAD-SAR , 42-56.
International Symposium on Cassava Starch and Starch Derivatives, Nanning, Chine, 11 Novembre 1996/15 Novembre 1996.
Document technique et de recherche
Rapport d'expertise des usines d'extraction d'amidon d'arrow-root à St Vincent (Caraïbe).
Degrés Stéphane.
1996.
Montpellier : CIRAD-SAR, 32 p.
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Appui à l'artisanat de transformation et de valorisation de produits agricoles. Filière : agriculture des hauts. Projet 932 : appui à l'innovation et au développement local dans les hauts. Opération 93201.
Daudet F., Ducreux Alain.
1995.
Montpellier : CIRAD-SAR, 43 p.
Rapport de mission
Assessing the potential for expanding St Vincent arrowroot starch exports. Report of a rapid appraisal mission.
Lev L.S..
1997.
Montpellier : CIRAD-SAR, 56 p.
