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Article de revue
Filtration-compression step as downstream process for flavonoids extraction from citrus peels: Performances and flavonoids dispersion state in the filtrate.
Zarate Vilet N., Gué E., Servent Adrien, Delalonde Michèle, Wisniewski C.. 2020.
Food and Bioproducts Processing
,
120
: 104-113.
https://doi.org/10.1016/j.fbp.2020.01.001
Prévisualisation
A critical look at rice husk gasification in Cambodia: Technology and sustainability.
Nguyen Hong Nam, Minh Ha-Duong, Van de Steene Laurent. 2015.
Vietnam Journal of Science and Technology
,
53
(3A), 7 p.
Distribution of volatile compounds in the pulp, cloud and serum of freshly squeezed orange juice.
Brat Pierre, Rega Barbara, Alter Pascaline, Reynes Max, Brillouet Jean-Marc. 2003.
Journal of Agricultural and Food Chemistry
,
51
: 3442-3447.
https://doi.org/10.1021/jf026226y
Transformation des fruits exotiques en jus : description des process et optimisation des qualités.
Lapierre Laurent. 2001.
Fruitrop (Ed. Française)
(85) : 7-9. Journée professionnelle Technofruits 2001, Montpellier, France, 5 Septembre 2001.
http://technofruits2001.cirad.fr
Prévisualisation
Selective mechanization for cassava processing.
Igbeka J.C., Jory Michel, Griffon Dany. 1992.
AMA - Agricultural Mechanization in Asia, Africa and Latin America
,
23
(1) : 45-50.
Transformation des produits agricoles : pressage du manioc.
CIRAD-CEEMAT - FRA. 1986.
Réseaux Technologie et Développement
(38) : 7-8.
Ouvrage
La transformation artisanale des plantes à huile : expériences et procédés.
Ribier Danièle, Rouzière André. 1995. Paris : GRET, 108 p. (Guide pratique : GRET) ISBN 2-86844-064-9
https://www.gret.org/publication/la-transformation-artisanale-des-plantes-a-huile/
Prévisualisation
Les boissons de fruits. Préparation et conservation.
Dupaigne P.. 1972. Paris : PUF, 154 p. (Techniques vivantes. Agronomie tropicale)
Mémoire
Valorisation d'un produit amazonien : la noix du Brésil.
Etchessahar Amandine. 2000. Montpellier : CIRAD-AMIS, 127 p. Mémoire : Institut national supérieur de formation agro-alimentaire
Les filières des produits du palmier à huile dans la province du Zou. (République Populaire du Benin).
Geerts J.T.. 1989. Montpellier : CIRAD-DSA, 136 p. Mémoire de fin d'études : Institut supérieur technique d'Outre-mer
Prévisualisation
Valorisation de l'huile de coco à petite échelle : Contribution à la mise au point d'un procédé semi-mécanisé par voie humide.
Sanogo M.. 1989. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 80 p. Mémoire d'ingénieur : Ecole supérieure d'ingénieurs et de techniciens pour l'agriculture
Document technique et de recherche
Dessiccation et conditionnement de paille de canne à sucre. Mesures sur cannes récoltées en vert chez M. Caruel à Sainte-Suzanne.
Paillat Jean-Marie, Fraboulet Patrice, Lorré Matthieu. 1997. Saint-Denis : CIRAD, 32 p.
Mini huilerie en container installée à Ouvéa.
Danflous Jean-Paul. 1993. Port-Laguerre : CIRAD-SAR, 12 p.
https://doi.org/10.18167/agritrop/00426
Prévisualisation
Memorandum technique sur la transformation des légumes.
Griffon Dany, Devautour Hubert, D'Auzac A.. 1983. Montpellier : GERDAT-CEEMAT, 105 p.
Assèchement de "Citrus Marc" à la presse. Essai de pressurage de fragments de peaux de citron lavés (variété Eureka).
Hauguères B., Duverneuil Germain. 1980. Montpellier : GERDAT-IRFA, 8 p. N° de rapport : n°76
Etude de la fabrication de concentrés de jus de fruits, par l'utilisation de techniques nouvelles et l'adaptation de techniques existantes.
Huet Raymond, Mangeot G., Duverneuil Germain, Humbert J.L.. 1976. Paris : GERDAT-IRFA, 202 p.
Rapport sur les conditions d'extraction de l'huile d'avocat de l'usine d'Ixtapan de la Sal (Mexico) pendant la campagne 1969-1970.
Mangeot G.. 1970. Ixtapan : GERDAT-IFAC, 20 p.
Rapport de mission
Rapport de mission sur la technologie du palmier. Pobé, janvier-février 1996.
Rouzière André. 1996. Montpellier : CIRAD-CP, 37 p.
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Mon Dec 16 03:24:52 2024 CET
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