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Test d'un nouveau produit : les beignets d'igname au Nord-Cameroun. Ferré Thierry, Sez Marie-Laure, Doassem Jean, Ousman Layla Hamadou. 2000. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (18) : 28-30.

Le bananier plantain en Côte d'Ivoire. Lassoudière André. 1973. Fruits, 28 (6) : 453-462.

Le papayer (9e partie) : la papaye. Récolte. Conditionnement. Exportation. Produits transformés. Lassoudière André. 1969. Fruits, 24 (11-12) : 491-502.

Projet CFC/ICG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Rapport annuel (juillet 2002 à décembre 2003). Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2004. Montpellier : CIRAD-CA, 84 p. N° de rapport : CIRAD N°8/04

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio : compte-rendu de la Réunion de coordination n° 5, Bamako (Mali), 24 au 27 février 2004. Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Fliedel Geneviève, Son Gouyahali, Marouzé Claude. 2004. Montpellier : CIRAD-CA, 60 p. Réunion annuelle de coordination du projet fonio. 5, Bamako, Mali, 24 Février 2004/27 Février 2004.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : réunion technique recettes, technologie et études socio-économiques, Bamako (Mali), 2 au 6 juin 2003. Drame Djibril, Cruz Jean-François. 2003. Montpellier : CIRAD-CA, 15 p.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Compte-rendu de la réunion de coordination n°4, Bamako (Mali) du 18 au 22 novembre 2002. Cruz Jean-François, Drame Djibril. 2002. Montpellier : CIRAD-CA, 42 p.

Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Rapport annuel n° 2 (juillet 2000 à juillet 2001). Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2001. Montpellier : CIRAD-CA, 49 p. N° de rapport : 4/01

Amélioration des technologies post-récolte du fonio : rapport de mission au Bénin et au Sénégal du 12 au 28 avril 2002. Drame Djibril, Cruz Jean-François. 2002. Montpellier : CIRAD-CA, 24 p.