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Annuaire de l'expertise en qualité agroalimentaire dans les pays d'Afrique de l'ouest et du centre : Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Côte d'Ivoire, Guinée (Conakry), Mali, Niger, Sénégal. Bom Kondé Paul. 2004. Montpellier : CIRAD, 35 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N° 08-04

Recensement de l'expertise en qualité agroalimentaire et perspectives d'amélioration dans les pays d'Afrique et de l'ouest et du centre. Bom Kondé Paul. 2004. Montpellier : CIRAD-TERA, 116 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N° 07-04

Echanges et diffusion des savoir-faire agroalimentaires : l'expérience du réseau AVAL en Afrique de l'Ouest. Bom Kondé Paul. 2003. In : Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis. Actes du colloque, Garoua, Cameroun, 27-31 mai 2002. Jamin Jean-Yves (ed.), Seiny-Boukar Lamine (ed.), Floret Christian (ed.). PRASAC, CORAF. Montpellier : CIRAD, 12 p. ISBN 2-9520141-2-4 Colloque Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis, Garoua, Cameroun, 27 Mai 2002/31 Mai 2002.

Les savoir-faire agroalimentaires, de la valeur d'usage à la valeur marchande. Le maïs et le manioc au Cameroun. Bom Kondé Paul, Muchnik José, Requier-Desjardins Denis. 2001. In : Systèmes agroalimentaires localisés : terroirs, savoir-faire, innovations. Moity Maizi Pascale (ed.), De Sainte Marie Christine (ed.), Geslin Philippe (ed.), Muchnik José (ed.), Sautier Denis (ed.). INRA, CIRAD-TERA, CNEARC. Paris : INRA, 97-110. (Etudes et recherches sur les systèmes agraires et le développement, 32) ISBN 2-7380-1015-6

Rôle et renforcement des organisations socioprofessionnelles dans le développement. Bom Kondé Paul. 2000. In : Organisations locales et appui aux petites entreprises agroalimentaires en Afrique de l'Ouest et du Centre : actes de l'atelier, 30 novembre-3 décembre 1999, Dakar, Sénégal. Bridier Bernard (ed.), Rawski Christine (ed.). CIRAD, CTA, ENDA. Montpellier : CIRAD, 39-47. (Colloques) ISBN 2-87614-429-8 Atelier sur Les Organisations Locales et l'Appui aux Petites Entreprises Agroalimentaires en Afrique de l'Ouest et du Centre, Dakar, Sénégal, 30 Novembre 1999/3 Décembre 1999.

Savoir-faire et réseaux de petites entreprises agroalimentaires en Afrique. Deux études de cas : la transformation du manioc au Congo, la transformation du maïs au Cameroun. Muchnik José (ed.), Bazabana Jean-Jacques Magloire, Bom Kondé Paul. 2000. Wageningen : CTA, 76 p. (Document de Travail CTA, 8022)

Les migrants et les institutions dans l'évolution des activités agroalimentaires périurbaines. Bom Kondé Paul. 1999. In : Agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international du 20 au 24 avril 1998, Montpellier, France. Moustier Paule (ed.), Mbaye Alain (ed.), De Bon Hubert (ed.), Guérin Hubert (ed.), Pagès Jacques (ed.). CIRAD, CORAF. Montpellier : CIRAD, 81-87. (Colloques / CIRAD) ISBN 2-87614-371-2 Atelier international sur l'agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne, Montpellier, France, 20 Avril 1998/24 Avril 1998.

Projet Aval 98/99. Action de valorisation des savoir-faire agroalimentaires locaux en Afrique de l'Ouest : rapport technique et financier. Bilan des actions réalisées 98-99. Bom Kondé Paul, Devautour Hubert. 1999. Montpellier : CNEARC, 34 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N°11-00

Six ans de diffusion de savoir-faire agroalimentaires en Afrique de l'Ouest : bilan méthodologique. Bom Kondé Paul (ed.), Maïzi Pascale (ed.), Sokona Khanata (ed.). 1999. Montpellier : CNEARC, 125 p.

Note d'avancement trimestriel du projet AVAL : Projet AVAL Action de VALorisation des savoir-faire agroalimentaires locaux en Afrique de l'Ouest 1998-1999 Juin, Juillet, Août. Bom Kondé Paul, Devautour Hubert. 1998. Montpellier : CIRAD-TERA, 118 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N° 78/98

Projet ALISA. Alimentation, Savoir-faire et innovation agroalimentaires en Afrique de l'Ouest : compte-rendu provisoire du séminaire de Ouagadougou (Burkina Faso), 1-4 avril 1998 (Projet financé par la Commission Européenne DG XII - Rapport à usage interne). Bom Kondé Paul, Cheyns Emmanuelle. 1998. Montpellier : CIRAD, 100 p. N° de rapport : N° 73/98 Séminaire ALISA. 2, Ouagadougou, Burkina Faso, 1 Avril 1998/4 Avril 1998.

Rôle des migrations et des institutions dans l'évolution et la diffusion des activités agro-alimentaires périurbaines : produits, acteurs et savoir-faire en ligne. Bom Kondé Paul. 1998. In : Agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne (en ligne) = Peri-urban agriculture in Sub-Saharan Africa. Moustier P.; CORAF. Montpellier : CIRAD, n.p. Atelier CIRAD-CORAF, Montpellier, France, 20 Avril 1998/24 Avril 1998.

Diffusion des savoir-faire et des produits. La transformation du manioc et du maïs au Sud et à l'Ouest du Cameroun. Bom Kondé Paul, Muchnik José, Requier-Desjardins Denis. 1997. In : Petites entreprises et grands enjeux : le développement agroalimentaire local. Lopez E. (ed.), Muchnik José (ed.). Paris : L'Harmattan, 97-113. ISBN 2-7384-5169-1

Eléments sur la filière céréalière au Nord-Cameroun. Fusillier Jean-Louis, Bom Kondé Paul. 1997. In : Agricultures des savanes du Nord-Cameroun, vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale : actes de l'atelier d'échange, 25-29 novembre 1996, Garoua, Cameroun. Seiny-Boukar Lamine (ed.), Poulain Jean-François (ed.), Faure Guy (ed.). IRAD, CIRAD-CA, ORSTOM. Montpellier : CIRAD, 359-367. (Colloques) ISBN 2-87614-295-3 Atelier d'échange agricultures des savanes du nord-Cameroun : vers un développement solidaire des savanes d'Afrique centrale, Garoua, Cameroun, 25 Novembre 1996/29 Novembre 1996.

Nouvelles voies de renforcement des petites entreprises agro-alimentaires. Bazabana Jean-Jacques Magloire, Bom Kondé Paul. 1997. Courrier. Afrique-Caraïbes-Pacifique-Communauté Européenne (166) : 90-93.

Etude des trajectoires d'activités agroalimentaires du Sud et de l'Ouest du Cameroun. Une approche évolutionniste du territoire. Bom Kondé Paul. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 348 p. Thèse de doctorat : Sciences Economiques. Economie de la Production : Université Lyon 2

Diffusion des savoir-faire et des produits : la transformation du manioc et du maïs au Sud et à l'Ouest du Cameroun. Bom Kondé Paul, Muchnik José, Requier-Desjardins Denis. 1995. Cahiers de la Recherche-Développement (40), Dossier : systèmes agroalimentaires : 59-75.

Territoires, institutions et diffusion des savoir-faire. Bom Kondé Paul. 1995. In : Petites entreprises agroalimentaires. CIRAD-SAR. Montpellier : CIRAD-SAR, 31 p. Petites entreprises agroalimentaires, Montpellier, France, 19 Octobre 1995/20 Octobre 1995.

ATP pilotage par l'aval de l'innovation technologique dans les filières courtes : premiers résultats de l'enquête de consommation auprès de ménages à Garoua (Nord Cameroun) Version provisoire. Bom Kondé Paul, Requier-Desjardins Denis, Bricas Nicolas, Thuillier Claire, Devautour Hubert. 1990. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 45 p.