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Article de revue

Discriminating organic and conventional foods by analysis of their microbial ecology: An application on fruits. Bigot Céline, Meile Jean-Christophe, Kapitan Gnimdu André, Montet Didier. 2015. Food Control, 48 : 123-129.
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2014.03.035
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Chapitre d'ouvrage

Traceability and authentication of organic foodstuffs. Bigot Céline, Métivier Romain, Montet Didier, Meile Jean-Christophe. 2018. In : Food traceability and authenticity: analytical techniques. Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Boca Raton : CRC Press, 116-136. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4987-8842-7
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Applications of metagenomics to fermented foods. Bigot Céline, Meile Jean-Christophe, Remize Fabienne, Strub Caroline. 2016. In : Fermented foods. Part I: biochemistry and biotechnology. Montet Didier (ed.), Ray Ramesh C. (ed.). Boca Raton : CRC Press, 333-346. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4987-4079-1
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Communication avec actes

Discrimination of organic foods from others farming's type using rdna fingerprinting of microbial communities by pcr-dgge: an application on nectarines fruits : L-32. Bigot Céline, Meile Jean-Christophe, Montet Didier. 2013. In : Book of abstracts of the 6th International Symposium on Recent advances in food analysis, Prague, Czech Republic, November 5-8, 2013. Institute of Chemical Technology ; RIKILT-Wageningen University. Prague : Jana Pulkrabová, Résumé, 122. ISBN 978-80-7080-861-0
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Communication sans actes

Mise au point d'un outil moléculaire pour la discrimination des aliments issus de l'agriculture biologique des aliments conventionnels par leur écologie microbienne. Bigot Céline, Meile Jean-Christophe, Montet Didier. 2013. In : Recueil des résumés de présentations. DinABio 2013. Développement et Innovation en Agriculture Biologique. INRA, ITAB. Tours : INRA-ITAB, Résumé, 85-86.
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Thèse

Discrimination des fruits issus de l'agriculture biologique par analyse comparative de leurs communautés microbiennes. Bigot Céline. 2015. Montpellier : Montpellier SupAgro, 204 p. Thèse de doctorat : Biotechnologie, microbiologie : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques
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Liste générée le Sat Apr 21 04:21:40 2018 CEST.