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Etude de l'évolution de la végétation herbacée en Adamaoua Cameroun sous l'influence de facteurs zooanthropiques. Rippstein Georges. 1986. Revue Science et Technique. Série Sciences Agronomiques et Zootechniques, 2 (4) : 65-80.

Réponse au phospore du Stylosanthes guianensis (Aubl.) s.w. cultivar FAO 46004 sur formation basaltique en Adamaoua camerounais. Yonkeu Samuel, Rippstein Georges, Tedonkeng Pamo E.. 1985. Revue Science et Technique. Série Sciences Agronomiques et Zootechniques, 1 (2) : 37-44.

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Brachiaria brizantha. Meilleurs temps de repos. Piot Jacques, Rippstein Georges. 1976. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 29 (2) : 173-177.

Principales espèces herbacées de quelques formations pastorales de l'Adamaoua camerounais. Ecologie et dynamique à différents rythmes d'exploitation. Piot Jacques, Rippstein Georges. 1975. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 28 (3) : 427-434.

Les cultures fourragères. Klein Henri Dominique, Rippstein Georges, Huguenin Johann, Toutain Bernard, Guérin Hubert, Louppe Dominique. 2014. Versailles : Ed. Quae, 262 p. (Agricultures tropicales en poche) ISBN 978-2-7592-2168-4

Savanas : la gestion durable des savanes périamazoniennes. Guimarães Maria de Fatima (ed.), De Conti Medina Cristiane (ed.), Billaz René (ed.), Rippstein Georges (collab.), Kichel Armindo (collab.), Simões de Castro Selma (collab.), Collozi-Filho Arnaldo (collab.), Tavares Filho João (collab.), Dulcire Michel (collab.), Abi-Saab Otavio Jorge Grigoli (collab.), Ralisch Ricardo (collab.), Pirot Roland (collab.). 2002. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-87614-501-4

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Terroirs pastoraux et agropastoraux en zone tropicale. Gestion, aménagement et intensification fourragère. Audru J., Boudet Gabriel, César Jean, Dulieu Dominique, Gaston André, Mandret Gilles, Merlin Pierre, Rippstein Georges, Roberge Guy, Toutain Bernard. 1987. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 429 p. (Etudes et synthèses de l'IEMVT, n. 24)

Troisième projet élevage au Cameroun . Tome 1 : Rapport de préparation. Tome 2 : Annexes. Crouail Jean-Claude, Megas C., Tsangueu P., Shaw A., Rippstein Georges, Nanko G.L., Mahmoud K., Charray Jacques. 1987. Paris : BDPA, n.p.

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Agriculture spéciale. Les cultures fourragères : les espèces fourragères. Bigot Alain, Huguenin Johann, Klein Henri Dominique, Rippstein Georges, Roberge Guy, Toutain Bernard. 2023. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Versailles : Ed. Quae, 1141-1153. ISBN 978-2-7592-0357-4

L'élevage. Le diagnostic des systèmes d'alimentation. Bastianelli Denis, Blanfort Vincent, Guérin Hubert, Huguenin Johann, Ickowicz Alexandre, Klein Henri Dominique, Lecomte Philippe, Lhoste Philippe, Rippstein Georges. 2023. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Versailles : Ed. Quae, 1267-1300. ISBN 978-2-7592-0357-4

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L'élevage : le diagnostic des systèmes d'alimentation. Bastianelli Denis, Blanfort Vincent, Guérin Hubert, Huguenin Johann, Ickowicz Alexandre, Klein Henri Dominique, Lecomte Philippe, Lhoste Philippe, Rippstein Georges. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 1267-1300. ISBN 2-86844-129-7

L'élevage : le diagnostic des systèmes d'alimentation. Bastianelli Denis, Blanfort Vincent, Guérin Hubert, Huguenin Johann, Ickowicz Alexandre, Klein Henri Dominique, Lecomte Philippe, Lhoste Philippe, Rippstein Georges. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-86844-130-0

L'élevage : les produits animaux. Bastianelli Denis, Blanfort Vincent, Guérin Hubert, Huguenin Johann, Ickowicz Alexandre, Klein Henri Dominique, Lecomte Philippe, Lhoste Philippe, Rippstein Georges. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-86844-130-0

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Caracterizacion de comunidades vegetales de la Altillanura en el Centro de Investigacion Agropecuaria Carimagua, en Meta, Colombia. Rippstein Georges, Escobar E., Toledo J.M., Fisher Myles, Mesa Eloina. 2001. In : Agroecologia y biodiversidad de las sabanas en los Llanos Orientales de Colombia. Rippstein Georges (ed.), Escobar German (ed.), Motta Francisco (ed.). Cali : CIAT, 22-45. ISBN 958-694-033-0

Condiciones naturales de la Sabana. Rippstein Georges, Amézquita Edgar, Escobar German, Grollier C.. 2001. In : Agroecologia y biodiversidad de las sabanas en los Llanos Orientales de Colombia. Rippstein Georges (ed.), Escobar German (ed.), Motta Francisco (ed.). Cali : CIAT, 1-21. ISBN 958-694-033-0

Degradacion de pasturas mejoradas por la presencia de especies no deseadas en Carimagua, Colombia. Escobar M.E., Escobar German, Rippstein Georges. 2001. In : Agroecologia y biodiversidad de las sabanas en los Llanos Orientales de Colombia. Rippstein Georges (ed.), Escobar German (ed.), Motta Francisco (ed.). Cali : CIAT, 223-239. ISBN 958-694-033-0

Dinamica de la vegetacion sometida a quema, pastoreo y otras formas de manejo en la sabana nativa. Rippstein Georges, Serna R.A., Escobar German. 2001. In : Agroecologia y biodiversidad de las sabanas en los Llanos Orientales de Colombia. Rippstein Georges (ed.), Escobar German (ed.), Motta Francisco (ed.). Cali : CIAT, 138-185. ISBN 958-694-033-0

Produccion de biomasa vegetal epigea e hipogea en las sabanas nativas. Rao I., Rippstein Georges, Escobar German, Ricaurte J.. 2001. In : Agroecologia y biodiversidad de las sabanas en los Llanos Orientales de Colombia. Rippstein Georges (ed.), Escobar German (ed.), Motta Francisco (ed.). Cali : CIAT, 198-222. ISBN 958-694-033-0

Productividad de pasturas nativas y diferentes modelos de manejo en los Llanos orientales. Rippstein Georges, Allard G., Corbin J., Escobar German, Serna Isaza R.A.. 2001. In : Agroecologia y biodiversidad de las sabanas en los Llanos Orientales de Colombia. Rippstein Georges (ed.), Escobar German (ed.), Motta Francisco (ed.). Cali : CIAT, 186-197. ISBN 958-694-033-0

Quema y sucesion secundaria de la vegetacion en el Centro de Investigacion Agropecuaria Carimagua. Torrijos P., Rangel J.O., Rippstein Georges. 2001. In : Agroecologia y biodiversidad de las sabanas en los Llanos Orientales de Colombia. Rippstein Georges (ed.), Escobar German (ed.), Motta Francisco (ed.). Cali : CIAT, 64-80. ISBN 958-694-033-0

Radiometria terrestre para el inventario y ostros estudios de la vegetacion de sabana. Rippstein Georges, Sionneau J., Escobar German, Ramirez G.. 2001. In : Agroecologia y biodiversidad de las sabanas en los Llanos Orientales de Colombia. Rippstein Georges (ed.), Escobar German (ed.), Motta Francisco (ed.). Cali : CIAT, 97-110. ISBN 958-694-033-0

Resumen historico de la investigacion desarrollada por el CIAT en la sabana nativa. Rippstein Georges, Vera R.. 2001. In : Agroecologia y biodiversidad de las sabanas en los Llanos Orientales de Colombia. Rippstein Georges (ed.), Escobar German (ed.), Motta Francisco (ed.). Cali : CIAT, 240-246. ISBN 958-694-033-0

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Production et valeur des repousses du tapis herbacé après feux et fauche de saison sèche en Adamaoua Cameroun - Conséquences de leur utilisation. Rippstein Georges. 1989. In : Actes du séminaire régional sur les fourrages et l'alimentation des ruminants (Tome 1). Résumés (Tome 2) = [Proceedings of regional seminar on forages and ruminant nutrition (Volume 1). Summaries (Volume 2)]. Guérin H. (ed.), Rippstein G. (ed.); IRZ. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 103-130. (Etudes et synthèses de l'IEMVT, 30) Séminaire régional sur les fourrages et l'alimentation des ruminants, N'Gaoundéré, Cameroun, 16 Novembre 1987/20 Novembre 1987.

Règles à observer et moyens à mettre en oeuvre pour la conservation, la régénération et l'amélioration de l'écosystème pâturé de l'Adamaoua Camerounais. Klein Henri Dominique, Rippstein Georges. 1989. In : Actes du séminaire régional sur les fourrages et l'alimentation des ruminants (Tome 1). Résumés (Tome 2) = [Proceedings of regional seminar on forages and ruminant nutrition (Volume 1). Summaries (Volume 2)]. Guérin H. (ed.), Rippstein G. (ed.); IRZ. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 143-157. (Etudes et synthèses de l'IEMVT, 30) Séminaire régional sur les fourrages et l'alimentation des ruminants, N'Gaoundéré, Cameroun, 16 Novembre 1987/20 Novembre 1987.

Un fourrage ligneux pour l'alimentation des ruminants dans la province du Nord-Cameroun : Ficus sycomorus Linn. Onana Joseph, Rippstein Georges. 1989. In : Actes du séminaire régional sur les fourrages et l'alimentation des ruminants (Tome 1). Résumés (Tome 2) = [Proceedings of regional seminar on forages and ruminant nutrition (Volume 1). Summaries (Volume 2)]. Guérin H. (ed.), Rippstein G. (ed.); IRZ. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 285-294. (Etudes et synthèses de l'IEMVT, 30) Séminaire régional sur les fourrages et l'alimentation des ruminants, N'Gaoundéré, Cameroun, 16 Novembre 1987/20 Novembre 1987.

Utilisation des coques de coton en saison sèche par des moutons peul dans le Nord Cameroun. Ngo Tama Anne Clarisse, Rippstein Georges. 1989. In : African small ruminant research and development : proceeding of a conference. Wilson R.T. (ed.), Melaku A. (ed.). CIPEA. Addis-Abéba : ILCA, 230-236. African small ruminant research and development, Bamenda, Cameroun, 18 Janvier 1989/25 Janvier 1989.

Expérimentations sur parcours de savanes tropicales humides. Rippstein Georges, Boudet Gabriel. 1980. In : Recherches sur l'élevage bovin en zone tropicale humide. I. Séance inaugurale. 1. Les écosystèmes. 2. Le milieu. 3. Les ressources alimentaires. GERDAT-IEMVT; Ministére de la Recherche Scientifique. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 227-243. Colloque international : recherches sur l'élevage bovin en zone tropicale humide. 1, Bouaké, Côte d'Ivoire, 18 Avril 1977/22 Avril 1977.

Etude sur la végétation de l'Adamaoua. Evolution, conservation, régénération et amélioration d'un écosystème paturé au Cameroun. Rippstein Georges. 1985. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 388 p. ISBN 2-85985-115-1. Thèse de doctorat : Sciences Techniques : Ecole polytechnique fédérale de Zürich

Appui sur les ressources fourragères des zones sylvo pastorales de Barani et Sideradougou : rapport final. Rippstein Georges. 2007. Montpellier : CIRAD, 43 p.

Proposal for Priority Actions in the Reconstruction and Development Process of Somalia : water and waste management, agro-pastoralism and forestry, fisheries, agro-food. Coma J., Drakides C., Giron Y., Harmand Jean-Michel, Rippstein Georges, Richard Didier, Vindrinet Robert, Djama Marcel. 2007. Montpellier : Agropolis, 95 p.

Proposal for priority actions in the reconstruction and development process of Somalia : contribution on agro-pastoralism and forestry. Harmand Jean-Michel, Rippstein Georges. 2007. Montpellier : CIRAD, 19 p.

Développement des cultures fourragères dans le bassin arachidier au Sénégal : Typologie socioéconomique des exploitations et rentabilité de ces cultures. Document de travail N°2. Rippstein Georges, Diouf A.. 2004. Dakar : ISRA-ITC, 129 p.

Mbarara milk project workshop proceedings, 28th-30th novembre 2000, Rwizi Arch Hotel, Mbarara. Chalimbaud Julien, Faye Bernard (collab.), Tulasne Jean-Jacques (collab.), Rippstein Georges (collab.), Alary Véronique (collab.). 2001. Montpellier : CIRAD-EMVT, 134 p. N° de rapport : CIRAD-EMVT N 2001-05 Mbarara Milk Project Workshop, Mbarara, Ouganda, 28 Novembre 2000/30 Novembre 2000.

Native forage crop species in Senegal. Diatta Ambroise, Roberge Guy, Fall Safietou T., Rippstein Georges, Godet Gérard, Gintzburger Gustave. 2000. Montpellier : CIRAD, 1 p.

RABAOC. Réseau de Recherches en Alimentation du Bétail en Afrique Occidentale et Centrale. Rapport de synthèse. Rippstein Georges. 1998. Montpellier : CIRAD-EMVT, 128 p.

La France et le CIAT une tradition de coopération. Michel A., Châtel Marc, Dufour Dominique, Ribet J., Rippstein Georges, Verdier Véronique. 1997. Cali : CIAT, 23 p.

Rapport Bisannuel 1992-93. Gestion des savanes naturelles des plaines orientales de Colombie (Llanos). Rippstein Georges. 1994. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, n.p.

Clave de las principales Plantas de sabana de la altillanura de los Llanos orientales en Carimagua, Meta, Colombia. Escobar E., Belalcazar Javier, Rippstein Georges. 1993. Cali : CIAT, 92 p.

Management of native savanna on Colombia's Eastern plains. Annual report 1993. Rippstein Georges. 1993. Cali : CIAT, 34 p.

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Végétation et pastoralisme (Cameroun). Dulieu Dominique, Rippstein Georges. 1980. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 20 p.

Expérimentations sur parcours de savanes tropicales humides. Boudet Gabriel, Rippstein Georges. 1976. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 21 p.

Southern rangeland livestock development projet in Ethiopia; ecological range survey. Boudet Gabriel, Rippstein Georges, Ellenberger J.F., Lebrun Jean-Pierre, Lamarque Georges, Rivière Raymond. 1973. Rome : AGROTEC, 175 p.

Modernisation de la zone pastorale du Niger : étude agrostologique. Rippstein Georges, Peyre De Fabrègues Bernard. 1972. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 307 p. (Etude agrostologique, n. 33)

Projet de développement de l'élevage au Ghana : étude de factibilité de quatre ranches. Rippstein Georges. 1972. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 187 p. (Etude agrostologique, n. 36)

Pâturages naturels du pays nomade (République du Niger). Rapport de campagne 1969/1970. Rippstein Georges. 1970. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 28 p.

Rapport de mission en Mauritanie : 21 décembre 2004 - 4 février 2005 pour le compte du PNUD. Rippstein Georges, M'Khaitir Yahya Ould, Gandega Yelly. 2005. Montpellier : CIRAD, 33 p.

Projet d'élevage bovin laitier dans la région de M'Baraba (Ouganda) : appui à deux stagiaires en production fourragère et en alimentation : rapport de mission du 7 au 16 juin 2000. Rippstein Georges. 2000. Montpellier : CIRAD-EMVT, 45 p. N° de rapport : CIRAD-EMVT N° 2000-37

Rapport de deux missions au Sénégal du 17 septembre au 2 octobre et du 20 au 28 novembre 2000 : identification d'un programme de recherche et développement en relation avec le LNERV-ISRA - Jachère IRD - CIRAD-EMVT - DIREL - Sénégal et participation à la programmation du projet "Jachère". Rippstein Georges. 2000. Montpellier : CIRAD-EMVT, 19 p.

Rapport de mission d'appui en production fourragère et en alimentation au projet d'élevage bovins laitiers dans la région de M'Barara et Kabalé (Ouganda) : Du 22 février au 2 mars 1999. Rippstein Georges. 1999. Montpellier : CIRAD-EMVT, 62 p. N° de rapport : Rapport N° 99-025

Rapport de mission en Mauritanie. Supervision du projet des services agricoles de Mauritanie. Développement des cultures fourragères en irrigué et de l'alimentation des animaux dans la perspective de la diversification et de l'intégration de l'agriculture et de l'élevage. Rippstein Georges. 1999. Montpellier : CIRAD-EMVT, 121 p.

Rapport de mission au Brésil et en Guyane du 27 février au 22 mars 1998. Montage d'un projet EMBRAPA/CIRAD/ORSTOM sur la réhabilitation des sols et des pâturages en Amazonie brésilienne. Rippstein Georges. 1998. Montpellier : CIRAD-EMVT, 146 p.

Rapport de mission de consultation sur la gestion des pâturages naturels de basse et moyenne Amazonie (Brésil). Rippstein Georges. 1996. Montpellier : CIRAD-EMVT, 28 p.

Appui à l'implantation d'une collection fourragère en Guyane. Rapport de mission en Guyane et au Brésil (du 27 janvier au 9 février 1995). Rippstein Georges. 1995. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, n.p.

Rapport de mission en Equateur du 26 au 30 novembre 1995. Projet AGSO/CIRAD-EMVT. Peyre De Fabrègues Bernard, Rippstein Georges. 1995. Montpellier : CIRAD-EMVT, 27 p.

Cultures fourragères. César Jean, Defly A., Djéguéma, Ehouinsou Marcellin, Hamadou S., Kamuanga Mulumba, Kanwé Augustin, Salissou I., Rippstein Georges, Akimbamijo Y.. 2005. In : Rapport final PROCORDEL mars 2005. s.l. : s.n., 105-112.

Native pasture management : a sequential burning and rotational grazing of the native pastures of the flat plain (Altillanura) of the Llanos. Rippstein Georges, Peters A.G.E., Broekhuijsen J.K., Escobar B.. 1995. In : Tropical lowlands program. Annual report 1994. Anon. Cali : CIAT, 104-125. (Working Document, 148)

Vegetation and ecology of the "serrania" native pastures of the Eastern plains of Colombia (Llanos). Rippstein Georges, Broekhuijsen J.K., Peters A.G.E., Escobar German. 1995. In : Tropical lowlands program. Annual report 1994. Anon. Cali : CIAT, 76-103. (Working Document, 148)

Management of native savanna on Colombia's Eastern Plains. Rippstein Georges. 1991. In : Annual report, tropical pastures program of CIAT, 1987-1991 = [Rapport annuel du programme pâturages tropicaux du CIAT, 1987-1991 ]. CIAT. Cali : CIAT

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L'amélioration fourragère des plateaux en milieu tropical humide. Rippstein Georges. 1987. In : Terroirs pastoraux et agropastoraux en zone tropicale. Gestion, aménagements et intensification fourragère. Audru J., Boudet G., César J., Dulieu D., Gaston A., Mandret G., Merlin P., Rippstein G., Roberge G., Toutain B. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 293-349. (Etudes et synthèses de l'IEMVT, 24)

Activités scientifiques et techniques : section agrostologique. Rippstein Georges, Klein Henri Dominique, Yonkeu Samuel, Asah Asah H.. 1984. In : Rapport Annuel 1983. 1984 (CMR). N'Gaoundéré : CRZ de Wakwa, 112-197.

Activités scientifiques et techniques : section agrostologique au Cameroun. Rippstein Georges, Yonkeu Samuel, Asah Asah H., Tchaptchet A.. 1984. In : Rapport Annuel 1982. 1983 (CMR). N'Gaoundéré : CRZ de Wakwa, 97-143.

Essais de complémentation de bovins en saison sèche avec divers fourrages et selon différents modes de conduite des troupeaux. Brégeat Daniel, Rippstein Georges, Sergent Y.. 1982. . Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 38-48.