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Nombre de documents : 18.
Article de revue
Phenotypic biodiversity characterization of dromedary camels and hybrids in Kazakhstan.
Akhmetsadykova Shynar, Shertay Ersultan, Konuspayeva Gaukhar, Torekhanov Aibyn, Faye Bernard.
2023.
Tropical Animal Health and Production, 55 (2):79, 14 p.
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Traditional dairy fermented products in Central Asia.
Konuspayeva Gaukhar, Baubekova Almagul, Akhmetsadykova Shynar, Faye Bernard.
2023.
International Dairy Journal, 137:105514, 19 p.
Growth and metabolism of Lacticaseibacillus casei and Lactobacillus kefiri isolated from Qymyz, a traditional fermented central Asian beverage.
Kondybayev Askar, Konuspayeva Gaukhar, Strub Caroline, Loiseau Gérard, Mestres Christian, Grabulos Joël, Manzano Marie, Akhmetsadykova Shynar, Achir Nawel.
2022.
Fermentation, 8 (8):367, 12 p.
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Mineral status in camel milk: A critical review.
Konuspayeva Gaukhar, Faye Bernard, Bengoumi Mohammed.
2022.
Animal Frontiers, 12 (4) : 52-60.
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Online camel milk trade: new players, new markets (update).
Konuspayeva Gaukhar, Faye Bernard, Duteurtre Guillaume.
2022.
Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 75 (4) : 95-101.
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Commerce en ligne du lait de chamelle : nouveaux acteurs, nouveaux marchés.
Konuspayeva Gaukhar, Faye Bernard, Duteurtre Guillaume.
2021.
Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 74 (3) : 137-144.
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Fermented mare milk product (Qymyz, Koumiss).
Kondybayev Askar, Loiseau Gérard, Achir Nawel, Mestres Christian, Konuspayeva Gaukhar.
2021.
International Dairy Journal, 119:105065, 11 p.
Recent advances in camel milk processing.
Konuspayeva Gaukhar, Faye Bernard.
2021.
Animals, 11 (4):1045, 22 p.
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De la dune à l'étable : la seconde domestication du chameau.
Faye Bernard, Konuspayeva Gaukhar.
2020.
Ethnozootechnie (107) : 13-20.
Fundamental studies of milk exosomes Camelus dromedarius, Camelus bactrianus and hybrids from Kazakhstan [en russe].
Ryskalieva A., Krupova Z., Henry Céline, Faye Bernard, Konuspayeva Gaukhar, Martin P..
2020.
Experimental Biology, 84 (3) : 62-73.
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Le lait de chamelle, de la tradition à la modernité.
Konuspayeva Gaukhar, Faye Bernard.
2020.
Ethnozootechnie (107) : 5-12.
The effect of date-urea blocks as supplementary feeding on growth of young camels.
Faye Bernard, Konuspayeva Gaukhar, Almasaud Ali, Alafaliq Ahmed, Ben Abdallah Abdallah.
2018.
Emirates Journal of Food and Agriculture, 30 (4), n.spéc. Camel Health and Production : 320-325.
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Manufacture of dry- and brine-salted soft camel cheeses for the camel dairy industry.
Konuspayeva Gaukhar, Camier Bénédicte, Aleilawi Nasser, Al-Shumeimyri Mohamed, Al-Hammad Kh., Algruin Kh., Alshammari Fahad, Beaucher Eric, Faye Bernard.
2017.
International Journal of Dairy Technology, 70 (1) : 92-101.
Transfer of indicator PCBs in dairy camels in Kazakhstan.
Nurseitova Moldir, Konuspayeva Gaukhar, Faye Bernard, Rychen Guido, Kenesov B., Feidt Cyril, Jurjanz Stefan.
2014.
Organohalogen Compounds, 76 : 1612-1615. International Symposium on Halogenated Persistent Organic Polluants. 34, Madrid, Espagne, 31 Août 2014/5 Septembre 2014.
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Levels of PCDD/FS and PCBS in camel milk (Camelus bactrianus and Camelus dromedarius) from Kazakhstan.
Konuspayeva Gaukhar, Faye Bernard, De Pauw Edwin, Focant Jean-François.
2011.
Organohalogen Compounds, 73 : 468-471. International Symposium on Halogenated Persistent Organic Polluants. 31, Bruxelles, Belgique, 21 Août 2011/25 Août 2011.
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Ouvrage
Cría de camellos para la producción de leche.
Faye Bernard, Konuspayeva Gaukhar, Diaz-Medina E..
2022.
Monells : IRTA, 153 p. ISBN 978-84-09-41939-5
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L'élevage des grands camélidés.
Faye Bernard, Konuspayeva Gaukhar, Magnan Cécile.
2022.
Versailles : Ed. Quae, 207 p. (Guide pratique : Quae)
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Süt Devesi Yetistiriciligi Bakım-Yönetim Kilavuzu [en turc].
Faye Bernard, Konuspayeva Gaukhar, Koç Atakan.
2021.
Ankara : Akademisyen Kitabevi, 187 p.
