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Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Presentacion.
Boucher François, Brun Virgine.
2011.
In : De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Boucher François (ed.). CIRAD
. Mexico : Miguel Angel Porrua, 7-16.
ISBN 978-607-401-502-7
Actes de congrès
Communication avec actes
Communication sans actes
La qualité, la qualification et l'action collective dans les processus d'innovation et d'activation des SYAL : le cas des fromageries rurales en Amérique Latine.
Boucher François, Brun Virgine.
2010.
In : International symposium ISDA 2010. Innovation and sustainable development in agriculture and food : Abstracts and papers = International symposium. ISDA 2010. Innovation et développement durable dans l'agriculture et l'agroalimentaire. Coudel Emilie (ed.), Devautour Hubert (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Hubert Bernard (ed.). UMR INNOVATION, CIRAD, Montpellier SupAgro, INRA
. Montpellier : CIRAD, 12 p.
International symposium ISDA 2010, Montpellier, France, 28 Juin 2010/1 Juillet 2010.
SYAL : un nouvel outil pour le développement de territoires marginaux. Les leçons de l'alliance des agro-industries rurales de la Selva Lacandona, Chiapas.
Boucher François, Requier-Desjardins Denis, Brun Virgine.
2010.
In : International symposium ISDA 2010. Innovation and sustainable development in agriculture and food : Abstracts and papers = International symposium. ISDA 2010. Innovation et développement durable dans l'agriculture et l'agroalimentaire. Coudel Emilie (ed.), Devautour Hubert (ed.), Soulard Christophe-Toussaint (ed.), Hubert Bernard (ed.). UMR INNOVATION, CIRAD, Montpellier SupAgro, INRA
. Montpellier : CIRAD, 12 p.
International symposium ISDA 2010, Montpellier, France, 28 Juin 2010/1 Juillet 2010.
Document technique et de recherche
REDSIAL México-Europa: Plan estratégico 2009-2011.
Boucher François, Brun Virgine, Cervantes Fernando, Espinoza Ortega Angelica, Manzo Ramos Fernando, Del Roble Pensalo Leglise Mario, Ramos Chávez Alejandro, Torres Salcido Gerardo, Devautour Hubert, Estrada Ruiz Juan Daniel, Muchnik José, Requier-Desjardins Denis, Sanz Cañada Javier.
2010.
Mexico : Proyecto Foncicyt, 67 p.
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