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Article de revue
Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Introducción.
Boucher François, Espinoza Ortega Angelica, Fraire José A., Pensado Leglise Mario Del Roble.
2012.
In : Sistemas agroalimentarios localizados en America Latina : Alternativas para el desarrollo territorial. Boucher François (ed.), Espinoza Ortega Angelica (ed.), Pensado Leglise Mario Del Roble (ed.)
. Mexico : Porrùa Miguel Angel, 5-10.
ISBN 978-607-401-629-1
Communication avec actes
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Genercion de valor en la cadean tradcional leche-queso en el centro de México.
Espinosa Ayala Enrique, Arriaga Jordan Carlos Manuel, Boucher François, Espinoza Ortega Angelica.
2008.
In : IV Congreso Internacion de la Red SIAL Sistemas Agroalimentarios Localizados : Alimentacion, Agricultura Familiar y Territorio. (ALFATER 2008)
. Cerro Azul : INTA, 21 p.
ISBN 978-987-521-328-9 Congreso Internacional de la Red SIAL Sistmas Agroalimentarios Localizados. 4, Mar del Plata, Argentine, 27 Octobre 2008/31 Octobre 2008.
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Communication sans actes
La cuenca quesera artesanal de aculco, estado de méxico: los retos de competitividad de la air, desde la dinámica de las redes socio-productivas.
Castañeda Martinez Tirzo, Espinosa Ayala Enrique, Boucher François, Arriaga Jordan Carlos Manuel, Sanchez Vera Ernesto, Espinoza Ortega Angelica.
2009.
In : Taller de trabajo sobre queserias rurales en America Latina "de la leche al queso: valorizacion del saber-hacer tradicional para reactivar territorios rurales de America Latina", 17-19 noviembre de 2009. Boucher François (ed.), Brun Virgine (ed.), Espinoza Angélica (ed.). ICAR, UAEM, CIRAD
. Mexico : IICA - Mexique
Taller de Trabajo sobre Queserias Rurales en America Latina, Mexico, Mexique, 17 Novembre 2009/19 Novembre 2009.
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Document technique et de recherche
Reestructuración de la Maestría en agroindustria rural, desarrollo territorial y turismo agroalimentario.
Boucher François, Espinosa Ayala Enrique, Espinoza Ortega Angelica, Herrera Tapia Francisco, Chávez Mejía María Cristina, López Ojeda Andrés, García Martínez Anastacio, Thomé Ortiz Humberto, Terán Varela Omar Ernesto, Garduño Mendoza Martha, Guzmán Hernández Celia, Martínez Campos Angel Roberto, Mejía Reynoso Martha Lilia, Munguía Reyes María Magdalena, Ramírez Hernández Javier Jesus, Ramírez de la O Irma, Quintero Salazar Baciliza.
2015.
México : UAEM, 147 p.
REDSIAL México-Europa: Plan estratégico 2009-2011.
Boucher François, Brun Virgine, Cervantes Fernando, Espinoza Ortega Angelica, Manzo Ramos Fernando, Del Roble Pensalo Leglise Mario, Ramos Chávez Alejandro, Torres Salcido Gerardo, Devautour Hubert, Estrada Ruiz Juan Daniel, Muchnik José, Requier-Desjardins Denis, Sanz Cañada Javier.
2010.
Mexico : Proyecto Foncicyt, 67 p.
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