Résultats pour Auteur : "Pérez, Rosa"

Organisation des producteurs et mise en marché de produits différenciés le cas de la filière de cacao bio équitable en Equateur. Roche Gilles, Deberdt André, Pérez Rosa. 2004. In : Memorias Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territoria (ARTE). GIS SYAL, C3ED, CIRAD, IICA-PRODAR, FAO, CICA, UAM, Universidad Autonoma Chapingo-CIESTAAM, REDAR México. Toluca : UAEM, 239-253. Congreso Internacional Agroindustria Rural y Territorio, Toluca, Mexique, 1 Décembre 2004/4 Décembre 2004.

The first ecuadorean 'Nacional' cocoa collection based on organoleptic characteristics. Deheuvels Olivier, Decazy Bernard, Pérez Rosa, Roche Gilles, Amores Fredy. 2004. Tropical Science, 44 : 23-27.

Une méthode pour la sélection organoleptique de cacaoyers fins ou aromatiques : le cas de la saveur "Arriba" du cacao "Nacional" d'Equateur. Roche Gilles, Decazy Bernard, Pérez Rosa, Deheuvels Olivier. 2002. In : L'avenir des cultures pérennes, investissement et durabilité en zones tropicales humides, 5-9 novembre 2001, Yamoussoukro, Côte d'Ivoire = The future of perennial crops, investment and sustainability in the humid tropics : November, 5-9, 2001, Yamoussoukro, Côte d'Ivoire. Assamoi Yapo Robert (ed.), Burger Kees (ed.), Nicolas Dominique (ed.), Ruf François (ed.), De Vernou Patrice (ed.). CIRAD, BNETD, ESI, Vrije Universiteit. Montpellier : CIRAD ISBN 2-87614-502-2 Conférence internationale sur l'avenir des cultures pérennes, Yamoussoukro, Côte d'Ivoire, 5 Novembre 2001/9 Novembre 2001.

Creacion de una coleccion de cacao "Nacional" ecuatoriano (S. N. A.) en base a caracteristicas organolepticas. Roche Gilles, Pérez Rosa, Decazy Bernard, Petithuguenin Philippe, Salinas W., Deheuvels Olivier. 2001. In : 13th International Cocoa Research Conference. Proceedings : Towards the effective and optimum promotion of cocoa through research and development = 13e Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. Actes ; 13 Conferencia Internacional de Pesquisas em Cacau. Atas ; 13 Conferencia Internacional de Investigacion en Cacao. Actas : Vers la promotion efficace et optimum du cacao par la recherche et le développement ; Para um melhor e efetivo desenvolvimento do cacau atraves da pesquisa e do aperfeicoamento ; En pos de una promocion optima y efectiva del cacao mediante la investigacion y. MCB. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 211-217. ISBN 983-40740-0-X Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 13, Kota Kinabalu, Malaisie, 9 Octobre 2000/14 Octobre 2000.

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