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Article de revue
Genetics of coffee quality.
Leroy Thierry, Ribeyre Fabienne, Bertrand Benoît, Charmetant Pierre, Dufour Magali, Montagnon Christophe, Marraccini Pierre, Pot David.
2006.
Brazilian Journal of Plant Physiology, 18 (1) : 229-242.
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Ouvrage
Coffee: terroirs and qualities.
Montagnon Christophe (ed.),
Biggins
Peter (trad.).
2006.
Versailles : Ed. Quae, 172 p. ISBN 978-2-7592-0028-3
Chapitre d'ouvrage
Origin coffees: are appellations of origin on the horizon?
Galland Jean-Christophe, Avelino Jacques, Larrain Alejandra, Montagnon Christophe.
2006.
In : Coffee: terroirs and qualities. Montagnon Christophe (ed.). CIRAD-CP-DIR, MOCA. Versailles : Ed. Quae , 49-66.
ISBN 978-2-7592-0028-3
Why not robusta terroirs?
Montagnon Christophe, Leroy Thierry, Onzima J. Ronald, Dufour Magali.
2006.
In : Coffee: terroirs and qualities. Montagnon Christophe (ed.). CIRAD-CP-DIR, MOCA. Versailles : Ed. Quae , 163-170.
ISBN 978-2-7592-0028-3
The qualities of a coffee.
Perriot Jean-Jacques, Ribeyre Fabienne, Montagnon Christophe.
2006.
In : Coffee: terroirs and qualities. Montagnon Christophe (ed.). CIRAD-CP-DIR, MOCA. Versailles : Ed. Quae , 11-20.
ISBN 978-2-7592-0028-3
