Etude des déterminants de la demande en viandes des états de l'Afrique de l'Ouest

Mankor Adrien. 1998. Etude des déterminants de la demande en viandes des états de l'Afrique de l'Ouest. Dijon : Université de Bourgogne, 81 p. Mémoire DEA : Analyse et politique économiques : Université de Bourgogne

Mots-clés Agrovoc : viande, consommation alimentaire, nutrition humaine, analyse microéconomique, consommation des ménages, développement économique, produit carné

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique, Afrique occidentale

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
L01 - Élevage - Considérations générales
E73 - Économie de la consommation

Auteurs et affiliations

• Mankor Adrien

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/310609/)

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