Reynes Max, Odoux Eric. 1994. Projet de recherche pour le développement de l'agriculture d'oasis. Compte-rendu de mission en Tunisie : participation au séminaire sur la filière Datte de Tozeur 1-3 février 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 35 p. Séminaire sur la filière datte, Tozeur, Tunisie, 1 Février 1994/3 Février 1994.
Mots-clés Agrovoc : datte, qualité, contrôle de qualité, traitement, conditionnement, technologie après récolte
Mots-clés géographiques Agrovoc : Tunisie
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Reynes Max
- Odoux Eric
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/313770/)
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