Reynes Max, Odoux Eric. 1994. Compte-rendu de mission en Tunisie. Participation au séminaire sur la filière datte de Tozeur du 1 au 3 février 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 19 p.
Rapport de mission
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : datte, traitement, qualité, aptitude à la conservation, conditionnement, technologie alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Tunisie
Mots-clés complémentaires : Filière
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Reynes Max
- Odoux Eric
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/314702/)
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