Mission's report - Belize. Tropical fruits dehydratation plant from 16/07/98 to 21/07/98

Vaillant Fabrice. 1998. Mission's report - Belize. Tropical fruits dehydratation plant from 16/07/98 to 21/07/98. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 12 p.

Autre titre : Rapport de mission à Bélize. Déshydratation des fruits tropicaux du 16/07/98 au 21/07/98

Mots-clés Agrovoc : fruits tropicaux, fruits séchés, banane, déshydratation, complexe agro-industriel, technologie alimentaire, transfert de technologie, séchage, séchoir, expérimentation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Belize

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Vaillant Fabrice, CIRAD-FLHOR-ARF (COL) ORCID: 0000-0001-6318-1353

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/315467/)

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