Résultats pour : "fruits séchés"
Nombre de documents : 27.
2016
Aroma compounds in fresh and dried mango fruit (Mangifera indica L. cv. Kent): Impact of drying on volatile composition.
Bonneau Adeline, Boulanger Renaud, Lebrun Marc, Maraval Isabelle, Günata Ziya.
2016.
International Journal of Food Science and Technology, 51 (3) : 789-800.
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
2011
Modelling heat-disinfestation of dried fruits on "biological model" larvae Ephestia kuehniella (Zeller).
Ben-Lalli Ameziane, Méot Jean-Michel, Collignan Antoine, Bohuon Philippe.
2011.
Food Research International, 44 (1) : 156-166.
![[img]](/style/images/fileicons/application_pdf.png)
2006
Annuaire statistique. Importations UE-25 2004 et 2005.
CIRAD-FLHOR - FRA.
2006.
Fruitrop (Ed. Française) (137), suppl. : 2-27.
Prévisualisation |
Guide de l'entreprise de séchage de mangue au Burkina Faso.
BAME - BFA, CIRAD - FRA, EIDEV - BFA, EIER - BFA, Etsher - BFA, Fédération nationale des industries de l'agro-alimentaire et de transformation du Burkina Faso - BFA, TECH-DEV - FRA.
2006.
Ouagadougou : Chambre de Commerce, d'Industrie et d'Artisanat du Burkina Faso, 121 p.
2004
Annuaire statistique importations UE-15 2002 et 2003 de fruits et légumes transformés : jus de fruits, conserves, autres spécialités, huiles essentielles.
CIRAD-FLHOR-ARF - FRA.
2004.
Fruitrop (Ed. Française) (115), suppl. : 2-27.
Prévisualisation |
1998
Le litchi au Vietnam : un développement exceptionnel.
Cao Van Philippe, Bourdeaut Jean, Nguyen Minh Chau.
1998.
Fruitrop (Ed. Française) (50) : 15-16.
Prévisualisation |
Mission's report - Belize. Tropical fruits dehydratation plant from 16/07/98 to 21/07/98.
Vaillant Fabrice.
1998.
Montpellier : CIRAD-FLHOR, 12 p.
Rapport de mission : usine de déshydratation des fruits tropicaux, Bélize. Du 16 au 21 juillet 1998. Contrat n.333.1/1091/98.
Vaillant Fabrice.
1998.
Montpellier : CIRAD-FLHOR, 11 p.
1997
Séminaire : séchage des produits alimentaires à haute teneur en eau en Afrique francophone. Rapport de mission au Burkina Faso du 20 au 27 avril 1997.
Zakhia Nadine, Méot Jean-Michel.
1997.
Montpellier : CIRAD-SAR, 35 p. Séminaire séchage des produits alimentaires à haute teneur en eau en Afrique francophone, Ouagadougou, Burkina Faso, 21 Avril 1997/24 Avril 1997.
1991
Contribution à l'optimisation des procédés combinés de déshydratation-impregnation par immersion et de sechage par entrainement à l'air chaud.
Kalilou Souley.
1991.
Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 58 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Génie des Procédés. Agro-Alimentaire : Institut national polytechnique de Toulouse
Fruits déshydratés thaïlandais. Etude de cas : la mangue kaew.
Hamelin P..
1991.
Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 50 p. Mémoire d'ingénieur : Institute of Food Research and Product Development
1990
La filière thaïlandaise des fruits semi-confits.
Wack Anne-Lucie.
1990.
Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (2) : 9-10.
1975
Note de synthèse "Technologie banane" n. 1.
Haendler Lucien.
1975.
Paris : GERDAT-IFAC, 8 p.
1974
Réunion bananes FAO Rome, 16-24 mai 1974.
Cadillat R.M..
1974.
Fruits, 29 (7-8) : 541-554. Réunion Banane, Rome, Italie, 16 Mai 1974/24 Mai 1974.
1973
Evolution des méthodes de traitement des noix de cajou.
Duverneuil Germain, Haendler Lucien.
1973.
Fruits, 28 (7) : 561-581.
Prévisualisation |
L'anacardier dans les programmes de développement en zone soudanienne.
Haendler Lucien, Duverneuil Germain.
1973.
Fruits, 28 (6) : 463-475.
Prévisualisation |
Organisation des usines de décorticage mécanique de noix de cajou.
Duverneuil Germain, Haendler Lucien.
1973.
Fruits, 28 (10) : 711-736.
Prévisualisation |
Perspectives d'évolution du marché mondial de l'amande cajou (noix d'anacarde).
Naville R..
1973.
Fruits, 28 (11) : 803-824.
1972
Anacardes.
Naville R..
1972.
Fruits, 27 (2) : 157-158.
Prévisualisation |
Aperçu sur l'industrie de la noix d'anacarde en 1972.
Duverneuil Germain.
1972.
Fruits, 27 (9) : 645-650.
Prévisualisation |
Consommation et commerce des fruits frais et transformés aux Antilles.
Estanove Pierre, Bertin Yves, Brousteau G..
1972.
Fruits, 27 (5) : 395-402.
Prévisualisation |
1971
Chronique économique.
Cadillat R.M., Naville R..
1971.
Fruits, 26 (11) : 793-797.
Quelques produits des fruits.
Dupaigne P..
1971.
Fruits, 26 (10) : 697-713.
1970
Note sur l'anacardier dans les pays africains de l'entente.
Haendler Lucien.
1970.
Fruits, 25 (3) : 205-209.
1967
Le contrôle de la qualité des bananes séchées.
Dupaigne P..
1967.
Fruits, 22 (1) : 27-29.
1966
Produits de transformation de la banane.
Haendler Lucien.
1966.
Fruits, 21 (7) : 329-342.
1946
Etude préliminaire des parasites des bananes séchées en provenance de la Côte d'Afrique.
Vilardebo Anselme.
1946.
Fruits, 1 (13) : 400-404.
