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Cameroun, SOCAPALM. Rapport de mission du 5 au 12 avril 1995

Noël Jean-Marc. 1995. Cameroun, SOCAPALM. Rapport de mission du 5 au 12 avril 1995. Montpellier : CIRAD-CP, 45 p.

Mission report
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Autre titre : Mission report, SOCAPALM Cameroon: 5-12 April 1995

Abstract : L'objectif de la mission était de cerner les problèmes spéficiques à l'huilerie de Nkapa. On constate des dérives régulières dans la conduite des appareils et du procédé. Aussi toutes les sections sont passées en revue : réception de régimes, évacuation des rafles, stérilisation, egrappage et extraction, palmisterie, clarification, stockage, chaufferie centrale. Pour corriger les dérives chaque fois qu'elles apparaissent, la mise en place d'un tableau de bord est indispensable. Il permettra d'assurer un suivi régulier des performances de l'usine et de son évolution. Il faut également simplifier la conduite des équipements ou des procédés de fabrication. Pour apporter des solutions à 2 problèmes majeurs, à savoir la qualité de l'huile finie et celle des palmistes, on propose l'instalation d'un réchauffeur d'huile semi-finie à la clarification et la mise en place et le raccordement d'un deuxième super cracker sur la chaîne de fabrication n.1. Des efforts doivent être faits au niveau du laboratoire d'analyses en particulier sur la qualité et la représentabilité des échantillons

Mots-clés Agrovoc : Huile de palme, Usine, Contrôle de qualité, Caractéristique du matériel, Traitement, Clarification, Équipement industriel

Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun

Mots-clés complémentaires : Huilerie

Classification Agris : Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Noël Jean-Marc

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/325589/)

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