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Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions

ECART - NLD, ZADI - DEU, CIRAD-SAR - FRA, IICT - PRT, KIT - NLD, NRI - GBR, ATSAF - DEU, GTZ - ECU. 1995. Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions. Bonn : ATSAF, 150 p.

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Mots-clés Agrovoc : projet de recherche, projet de développement, coopération internationale, technologie alimentaire, qualité, produit alimentaire, toxicologie, consommation alimentaire, entreprise, crédit, zone tropicale, pays en développement

Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
E73 - Économie de la consommation

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/326081/)

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