Jacquet Michel. 1995. Etude de la filière café en R.C.A. Bruxelles : APROMA, 100 p.
Autre titre : Study of the coffee subsector in the Central African Republic
Résumé : Cette étude, effectuée lors d'une mission du 5 au 20/12/94, aborde les aspects suivants en 4 parties : 1/ La présentation générale de la filière café : base de la production, préparation et usinage; 2/ Le fonctionnement de la filière : les acteurs dont l'ORCCPA (Office de Réglementation, de Commercialisation et du Contrôle des Produits Agricoles), le calcul et la fixation du "prix pivot", l'agrément des opérateurs, l'achat du café aux planteurs, l'exportation du café, le contrôle du conditionnement, les 2 voies d'exportation (vers les pays membres de l'OIC et vers les pays non membres), la répression des fraudes, le financement de la campagne; 3/ Le bilan de la campagne 1993/94 et l'identification des contraintes actuelles de la filière; 4/ Les propositions pour un renforcement de la filière : quels acteurs ?, et définition de leur rôle, quelle structure pour la filière ?, quelle réglementation appliquer ?, qui doit réglementer ?, le rôle essentiel de l'ORCCPA. On y trouve un récapitulatif des opérations à réaliser grâce à l'appui du fonds Stabex
Mots-clés Agrovoc : Coffea, café robusta, fève de café, traitement, données de production, office de commercialisation, intervention de l'état, politique des prix, prix à la production, exportation, contrôle de qualité, conditionnement, contrainte, réglementation, circuit de commercialisation, politique de soutien, aide technique, institution financière, crédit
Mots-clés géographiques Agrovoc : République centrafricaine
Mots-clés complémentaires : Filière
Classification Agris : E10 - Économie et politique agricoles
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E71 - Commerce international
Auteurs et affiliations
- Jacquet Michel
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/326735/)
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