Chuzel Gérard, Gauthier P., Griffon Dany. 1986. Un exemple de programme Recherche-Industrie : cas de la ligne de transformation du manioc en gari. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 15 p.
Autre titre : An example of research-industry programme: the case of the cassva processing line to produce gari
Mots-clés Agrovoc : manioc, matériel, secteur agroindustriel, produit alimentaire, technologie appropriée, projet de recherche, caractéristique du matériel, expérimentation, technologie alimentaire, garri
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
N20 - Machines et matériels agricoles
E14 - Économie et politique du développement
Auteurs et affiliations
- Chuzel Gérard
- Gauthier P.
- Griffon Dany
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/347766/)
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