Tejada L.. 1987. Rapport de stage : La transformation du manioc. Montpellier : CIRAD-GERDAT, 43 p.
Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.
Note générale : Rapport de stage en machinisme agricole
Mots-clés Agrovoc : environnement socioéconomique, agriculture, manioc, technologie alimentaire, méthode, matériel, garri
Mots-clés géographiques Agrovoc : Congo
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Tejada L.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/351286/)
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