Agritrop
Home

Le cotonnier sans gossypol, une source de protéines alimentaires. Situation actuelle et perspectives d'avenir, après le colloque d'Abidjan

Bourely Jean. 1987. Le cotonnier sans gossypol, une source de protéines alimentaires. Situation actuelle et perspectives d'avenir, après le colloque d'Abidjan. Coton et Fibres Tropicales, 42 (1) : pp. 55-63.

Journal article ; Notoriété en attente de mise à jour
[img]
Preview
Published version - Français
Use under authorization by the author or CIRAD.
ID445433.pdf

Télécharger (820kB) | Preview

Titre anglais : Glandless cotton, a source of food proteins. Present situation and future prospects after the Abidjan colloquium

Abstract : Commentaires sur le colloque de novembre 1985 à Abidjan. Conditions de la culture de cotonniers sans glandles, intérêt des dérivés des graines sans gossypol en alimentation des animaux et surtout en alimentation humaine, problèmes économiques et commerciaux à résoudre

Mots-clés Agrovoc : Gossypium hirsutum, Gossypium, Coton glandless, Protéine, Alimentation humaine, Alimentation des animaux, Industrie des corps gras, Propriété physicochimique, Huile, Tourteau d'oléagineux, Analyse économique

Mots-clés géographiques Agrovoc : Côte d'Ivoire

Mots-clés complémentaires : Farine de coton

Classification Agris : E14 - Development economics and policies
Q01 - Food science and technology
Q54 - Feed composition
S30 - Diet and diet-related diseases

Auteurs et affiliations

  • Bourely Jean

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/445433/)

View Item (staff only) View Item (staff only)

[ Page générée et mise en cache le 2019-10-01 ]