Konuspayeva Gaukhar, Faye Bernard. 2014. Technology improvement and elaboration of rules for national camel milk products according to FAO and FIL/IDF requirements. Veterinariâ (2-3(36-37)) : 44-52.
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Version publiée
- Kazakh
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Titre kazakh : En kazakh
Mots-clés Agrovoc : lait de chamelle, production laitière, réglementation, produit laitier
Mots-clés géographiques Agrovoc : Kazakhstan
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Q04 - Composition des produits alimentaires
D50 - Législation
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable
Auteurs et affiliations
- Konuspayeva Gaukhar, Al-Farabi Kazakh National University (KAZ)
- Faye Bernard, CIRAD-ES-UMR SELMET (SAU)
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/573694/)
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