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Number of items: 88.

2019

Identification of roselle varieties through simple discriminating physicochemical characteristics using multivariate analysis. Kane Alé, Achir Nawel, Cisse Mady, Pallet Dominique, Sakho Mama, Dornier Manuel. 2019. Food Science and Technology, 39 (2) : pp. 321-327.
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Monitoring anthocyanin degradation in Hibiscus sabdariffa extracts with multi-curve resolution on spectral measurement during storage. Achir Nawel, Sinela André Mundombe, Mertz Christian, Fulcrand Hélène, Dornier Manuel. 2019. Food Chemistry, 271 : pp. 536-542.
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2018

Application of a facilitating HACCP system using two innovative methods for the production of Hibiscus syrup by a Senegalese small and medium business (SMBs). Ndiaye Ndeye Adiara, Cisse Mady, Bonne Richard, Sene Babacar, Kane N.C., Montet Didier. 2018. International Food Research Journal, 25 (1) : pp. 376-682.
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2017

Anthocyanins degradation during storage of Hibiscus sabdariffa extract and evolution of its degradation products. Sinela André Mundombe, Rawat Nadirah, Mertz Christian, Achir Nawel, Fulcrand Hélène, Dornier Manuel. 2017. Food Chemistry, 214 : pp. 234-241.
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Chemical-sensory properties and consumer preference of hibiscus beverages produced by improved industrial processes. Monteiro Maria J.P., Costa Ana Isabel A., Fliedel Geneviève, Cisse Mady, Bechoff Aurélie, Pallet Dominique, Tomlins Keith I., Pintado Manuela. 2017. Food Chemistry, 225 : pp. 202-212.
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Lipophilization and MS characterization of the main anthocyanins purified from hibiscus flowers. Grajeda-Iglesias Claudia, Salas Erika, Barouh Nathalie, Baréa Bruno, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz. 2017. Food Chemistry, 230 : pp. 189-194.
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2016

Antioxidant activity of protocatechuates evaluated by DPPH, ORAC, and CAT methods. Grajeda-Iglesias Claudia, Salas Erika, Barouh Nathalie, Baréa Bruno, Panya Atikorn, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz. 2016. Food Chemistry, 194 : pp. 749-757.
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Application of PCR-DGGE to the study of dynamics and biodiversity of microbial contaminants during the processing of Hibiscus sabdariffa drinks and concentrates. Ndiaye Ndeye Adiara, Hamdouche Yasmine, Kane Ale, Cisse Mady, Berthiot Laurent, Touré-Kané N. Coumba, Montet Didier. 2016. Fruits, 71 (3) : pp. 141-149.
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Drivers of acceptance of a new beverage in Europe. Silva Ana Patricia, Franco Maria Isabel, Mady Cissé, Pallet Dominique, Tomlins Keith I., Bennett Ben, Pintado Manuela, Sottomayor Miguel. 2016. Beverages (Basel), 2 (12), 14 p.
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Effect of temperature on acidity and hydration equilibrium constants of delphinidin-3-O- and cyanidin-3-O-sambubioside calculated from uni- and multiwavelength spectroscopic data. Vidot Kévin, Achir Nawel, Mertz Christian, Sinela André Mundombe, Rawat Nadirah, Prades Alexia, Dangles Olivier, Fulcrand Hélène, Dornier Manuel. 2016. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 64 (20) : pp. 4139-4145.
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Isolation and characterization of anthocyanins from Hibiscus sabdariffa flowers. Grajeda-Iglesias Claudia, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Barouh Nathalie, Baréa Bruno, Fernandes Ana, de Freitas Victor, Salas Erika. 2016. Journal of Natural Products, 79 (7) : pp. 1709-1718.
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2015

L'agroforesterie : concept, définition, avantages et inconvénients. Louppe Dominique, Torquebiau Emmanuel, Harmand Jean-Michel, Jagoret Patrick, Penot Eric, Feintrenie Laurene. 2015. In : Mémento du forestier tropical. Mille Gilles (ed.), Louppe Dominique (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 816-836. ISBN 978-2-7592-2340-4
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2014

Genetic diversity and population structure in a collection of roselle (Hibiscus sabdariffa L.) from Niger. Bakasso Yacoubou, Zaman-Allah M., Mariac Cédric, Billot Claire, Vigouroux Yves, Zongo Jean-Didier, Saadou Mahamane. 2014. Plant Genetic Resources, 12 (2) : pp. 207-214.
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Relationships between anthocyanins and other compounds and sensory acceptability of Hibiscus drinks. Bechoff Aurélie, Cisse Mady, Fliedel Geneviève, Declemy Anne-Laure, Ayessou Nicolas, Akissoé Noël H., Touré Cheikh, Bennett Ben, Pintado Manuela, Pallet Dominique, Tomlins Keith I.. 2014. Food Chemistry, 148 : pp. 112-119.
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2012

Aqueous extraction of anthocyanins from Hibiscus sabdariffa : Experimental kinetics and modeling. Cisse Mady, Bohuon Philippe, Sambe Falillou, Kane Cheikhou, Sakho Mama, Dornier Manuel. 2012. Journal of Food Engineering, 109 (1) : pp. 16-21.
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Impact of the extraction procedure on the kinetics of anthocyanin and colour degradation of roselle extracts during storage. Cisse Mady, Vaillant Fabrice, Kane Ale, Ndiaye Oumoule, Dornier Manuel. 2012. Journal of the Science of Food and Agriculture, 92 (6) : pp. 1214-1221.
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2011

Athermal concentration by osmotic evaporation of roselle extract, apple and grape juices and impact on quality. Cisse Mady, Vaillant Fabrice, Bouquet Sonia, Pallet Dominique, Lutin Florence, Reynes Max, Dornier Manuel. 2011. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 12 (3) : pp. 352-360.
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Crossflow microfiltration for the cold stabilization of roselle (Hibiscus sabdariffa L.) extract. Cisse Mady, Vaillant Fabrice, Soro Doudjo, Reynes Max, Dornier Manuel. 2011. Journal of Food Engineering, 106 (1) : pp. 20-27.
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Eco-production d'extraits naturels hydrosolubles : Extraction, séparation et purification : du végétal à l'éco-extrait. Productions d'extraits à partir de végétaux tropicaux à l'échelle pilote et par des PME du Sud. Lozano Paul, Lozano Yves. 2011. In : Premier séminaire de travail Institut de recherche Pierre Fabre et communauté scientifique régionale, Montpellier, France, 14 novembre 2011. s.l. : s.n., Diaporama, (10 vues) Séminaire de travail Institut de recherche Pierre Fabre et communauté scientifique régionale. 1, Montpellier, France, 14 November 2011.
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Les fruits de Noël aux Antilles. Le Bellec Fabrice. 2011. Les Antilles Agricole (26) : pp. 30-33.
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Selecting ultrafiltration and nanofiltration membranes to concentrate anthocyanins from roselle extract (Hibiscus sabdariffa L.). Cisse Mady, Vaillant Fabrice, Pallet Dominique, Dornier Manuel. 2011. Food Research International, 44 (9) : pp. 2607-2614.
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2010

Couplage de procédés membranaires pour la production d'extraits anthocyaniques : application à Hibiscus sabdariffa. Cisse Mady. 2010. Montpellier : Montpellier SupAgro, 266 p. Thèse de doctorat : Génie des procédés : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques
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Polyphenols characterization and antioxidant capacities of concentrated extracts of Carapa procera D.C. and Hibiscus sabdariffa L. obtained at pilot plant scale. Adje Anoh Félix, Lozano Yves, Meudec Emmanuelle, Lozano Paul, Adima Augustin Amissa, Gaydou Emile M., Chemat Farid. 2010. In : XXVth International Conference on Polyphenols = XXVème Conférence internationale sur les polyphénols, Montpellier, France, August 23rd to 27th , 2010. INRA. s.l. : s.n., 1 p. International Conference on Polyphénols. 25, Montpellier, France, 23 August 2010/27 August 2010.
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2009

Application des techniques séparatives membranaires à l'éco-extraction et à la concentration d'extraits polyphénoliques du bissap. Adje Anoh Félix, Lozano Yves, Adima Augustin Amissa, Kati-Coulibaly Séraphin, Gaydou Emile M.. 2009. In : 12èmes Journées Annuelles de la SOACHIM, 10-14 août 2009, Yamoussoukro, Côte d'Ivoire. s.l. : s.n., Diaporama, (14 vues) Journées Annuelles de la SOACHIM. 12, Yamoussoukro, Côte d'Ivoire, 10 August 2009/14 August 2009.
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Application of membrane technology at pilot plant scale to manufacture concentrated colored polyphenolic water extracts from tropical vegetal biodiversity. Adje Anoh Félix, Suttivattanavet W., Guinle F., Moquet C., Meng Linghua, N'Daye A., Wang S.F., Lozano Yves. 2009. In : Euromembrane 2009, September 6-10, 2009, Montpellier, France. s.l. : s.n., 1 p. Euromembrane 2009, Montpellier, France, 6 September 2009/10 September 2009.
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Composition polyphénoliques et activités antioxydantes d'extraits aqueux d'Hibiscus sabdariffa, Carapa procera, et Delonix regia, obtenus par procédés membranaires à l'échelle pilote. Adje Anoh Félix, Lozano Yves. 2009. In : Programme interdisciplinaire Chimie et développement Durable, Intégrer une approche sociétale rénovée de la Chimie- Les ressources renouvelables comme matières premières et sources de nouveaux produits et matériaux, 8-9 Septembre 2009, Versailles, France. s.l. : s.n., pp. 37-38. Programme interdisciplinaire Chimie et développement Durable, Versailles, France, 8 September 2009/9 September 2009.
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La production du bissap (Hibiscus sabdariffa L.) au Sénégal. Cisse Mady, Dornier Manuel, Sakho Mama, Mar Diop Codou, Reynes Max, Sock Oumar. 2009. Fruits, 64 (2) : pp. 111-124.
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Le bissap (Hibiscus sabdariffa L.) : composition et principales utilisations. Cisse Mady, Dornier Manuel, Sakho Mama, Ndiaye Augustin, Reynes Max, Sock Oumar. 2009. Fruits, 64 (3) : pp. 179-193.
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Membrane technology to manufacture concentrated colored polyphenolic extracts from tropical vegetal biodiversity. Adje Anoh Félix, Suttivattanavet W., Guinle F., Moquet C., Meng Linghua, N'Daye A., Wang S.F., Lozano Yves. 2009. In : Euromembrane 2009, September 6-10, 2009, Montpellier, France. s.l. : s.n., 1 p. Euromembrane 2009, Montpellier, France, 6 September 2009/10 September 2009.
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Techniques séparatives membranaires pour l'éco-production d'extraits naturels hydrosolubles. Lozano Yves. 2009. In : Première Journée Eco-extraction de Produits Végétaux. Agroalimentaire, Cosmétique, Parfumerie, Pharmacie, 14 mai 2009, Avignon, France. s.l. : s.n., Diaporama, (31 vues) Journée Eco-extraction de Produits Végétaux. Agroalimentaire, Cosmétique, Parfumerie, Pharmacie. 1, Avignon, France, 14 May 2009.
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Thermal degradation kinetics of anthocyanins from blodd orange, blackberry, and roselle using the arrhenius, eyring, and ball models. Cisse Mady, Vaillant Fabrice, Acosta Oscar, Dhuique-Mayer Claudie, Dornier Manuel. 2009. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57 (14) : pp. 6285-6291.
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2008

Evaluation des potentiels nutritionnels et technologiques de quelques fruits locaux du Sénégal. Cisse Mady, Sakho Mama, Dornier Manuel, Diop C.M., Reynes Max, Sock Oumar. 2008. Journal des Sciences pour l'Ingénieur (10) : pp. 46-50.
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2007

Extraction, identification structurale et quantification des anthocyanes extraites de plantes endemiques de côte d'Ivoire. Adje Anoh Félix, Lozano Yves. 2007. In : 10èmes Journées Annuelles de la SOACHIM, 06-11 août 2007, Cotonou, Bénin. s.l. : s.n., Diaporama, (16 vues) Journées Annuelles de la SOACHIM. 10, Cotonou, Bénin, 6 August 2007/11 August 2007.
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Structures et composition en anthocyanes d'extraits aqueux de plantes de Côte d'Ivoire Delonix regia, Hibiscus sabdariffa et Carapa procera. Adjé Félix, Lozano Yves, Adima Augustin Amissa, Meudec Emmanuelle, Gaydou Emile, Agbo N¿zi Georges. 2007. In : 20ème Journée de la Société Chimique de France, Avignon, France, 24 mai 2007. Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse. Montpellier : Cirad, 1 p. Journée de la Société Chimique de France. 20, Avignon, France, 24 May 2007.
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2002

Agriculture spéciale. Les plantes à autres usages : les plantes textiles. Crétenet Michel, Follin Jean-Claude, Hau Bernard, Hekimian Lethève C., Jallas Eric, Renou Alain. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, pp. 1157-1184. ISBN 2-86844-129-7

1990

Les Hibiscus textiles en Afrique tropicale. 2e partie : production de la fibre textile du kénaf et de la roselle. Boulanger J.. 1990. Coton et Fibres Tropicales. Série Documents, Etudes et Synthèses (11) : pp. 84-181.
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1989

La lutte intégrée en cultures maraîchères. Bordat Dominique. 1989. Montpellier : CIRAD-IRAT, 17 p.

1987

Les Hibiscus textiles, plantes annuelles pour la fabrication du papier journal. Boulanger J.. 1987. Montpellier : CIRAD-IRCT, 22 p.

1985

Section des fibres jutières. Rapport annuel 1984-1985. Gramain E.. 1985. Montpellier : CIRAD-IRCT, 20 p.

1984

Banque Centrale IRCT de génotypes des genres Gossypium et Hibiscus section furcaria. CIRAD-IRCT - CMR. 1984. Montpellier : CIRAD-IRCT, 14 p.

1983

Choix d'une variété d'Hibiscus textiles en Afrique. Boulanger J.. 1983. Garcia de Orta. Serie de Estudos Agronomicos, 10 (1-2) : pp. 169-175.

Rapport 1983. Les plantes textiles jutières en France. Gramain E., Bart P.. 1983. Paris : GERDAT-IRCT, 47 p.

1982

Essais sur les plantes textiles et les karkades à Montpellier en 1982. Gramain E.. 1982. Montpellier : GERDAT-IRCT, 35 p.

1981

1980

Essais de culture des Hibiscus textiles et des Karkades en France en 1980. Gramain E.. 1980. Montpellier : GERDAT-IRCT, 20 p.

1979

Comportement des Hibiscus textiles dans le Sud de la France. Boulanger J., Gramain E.. 1979. Coton et Fibres Tropicales, 34 (3) : pp. 321-327.
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1977

Le chancre du collet de la roselle (Hibiscus sabdariffa var. altissima Hort.). Recherche de la résistance. Follin Jean-Claude. 1977. Coton et Fibres Tropicales, 32 (3) : pp. 241-247.
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1976

1975

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1974

Etude du comportement des Hibiscus textiles au Mali en 1974. Boulanger J., Follin Jean-Claude. 1974. Paris : IRCT, 6 p.

1973

Le désherbage chimique des Hibiscus textiles en Afrique Occidentale. Boulanger J., Van Zuijlen Th., Dinh Ngoc Xuan, Gramain E.. 1973. Coton et Fibres Tropicales, 28 (4) : pp. 569-578.
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1972

Expérimentation fibres jutières 1966-1971 au Dahomey. Boulanger J., Soubrier G., Van Zuijlen Th.. 1972. Coton et Fibres Tropicales, 27 (3) : pp. 319-337.
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Implantation de la culture des Hibiscus textiles en Centrafrique, au Dahomey, en Côte d'Ivoire et au Mali. Boulanger J.. 1972. Coton et Fibres Tropicales, 27 (3) : pp. 311-317.
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Quatre années d'expérimentation sur le kénaf et la roselle en Côte d'Ivoire. Follin Jean-Claude. 1972. Coton et Fibres Tropicales, 27 (2) : pp. 265-268.
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1971

Monographies succinctes rédigées pour l'information du SGCTMA sur l'ananas, l'avocatier, l'anacardier, le bananier, le dah et la roselle. GERDAT-CEEMAT - FRA, IFAC [Institut français de recherches fruitières outremer] - FRA. 1971. Antony : GERDAT-CEEMAT, 14 p.

1970

Produits du bissap (oseille de Guinée : Hibiscus sabdarifa L.). Dupaigne P.. 1970. Fruits, 25 (11) : p. 836.
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1969

Rapport Section Kenat : Campagne 1969. Van Zuijlen T.J., Mazur A.D.. 1969. Bouaké : IRCT, 78 p.

Section Agronomie générale : Rapport annuel 1968-1969. Dubernard Jacques, Bonnet G., N'Dépou P.. 1969. Bambari : IRCT, 74 p.

1968

Les possibilités de culture de la Roselle (Hibiscus sabdariffa) et du Kénaf (Hibiscus cannabinus) en RCA. Follin Jean-Claude, Fritz A.. 1968. Coton et Fibres Tropicales, 23 (3) : pp. 375-382.
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Station centrale de Bouaké, Section Kénaf : Rapport annuel 1968. Van Zuijlen T., Mazur A.. 1968. Bouaké : IRCT, 40 p.

1967

L'IRCT en RCA. IRCT - CAF. 1967. Bambari : IRCT, 33 p.

Rapport de mission au Dahomey (du 31/10 au 16/11/67). Dinh Ngoc Xuan. 1967. Paris : IRCT, 15 p.

Station de Bambari, Section d'Agronomie générale : Rapport annuel 1966-1967. Braud Michel, Fritz A., Thomassin B., N'Depou B.. 1967. Bambari : IRCT, 117 p.

1966

Le chancre de la roselle (Hibiscus sabdariffa) en R.C.A. Premières observations. Follin Jean-Claude, Mildner P., Cauquil Jean. 1966. Coton et Fibres Tropicales, 21 (2) : pp. 189-194.
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Section d'Entomologie - Rapport 1965/66. Cadou J., Pierrard G.. 1966. Bambari : IRCT, 102 p.

1965

Roselle : Hibiscus sabdariffa. Bui Xuan Nhuan. 1965. Nogent-sur-Marne : IRCT, 4 p.

Section d'Entomologie : Rapport 1964-65. Cadou J., Pierrard G.. 1965. Bambari : IRCT, 115 p.

1964

Station de Bambari. Section de phytopathologie : Rapport annuel 1963-1964. Mildner P., Durand J.. 1964. Bambari : IRCT, 78 p.

1963

Comité technique des Fibres Jutières tenu à l'IRCT-Paris (13 juin 1963). IRCT [Guadeloupe] - GLP. 1963. In : Comité Technique des Fibres Jutières. Paris : IRCT Comité technique des fibres jutières, Paris, France, 13 June 1963.

Rapport annuel de la Section Phytotechnie : Campagne 1962/1963. Goebel S.. 1963. M'Pasoba : IRCT, 49 p.

1962

Recherche et amélioration cotonnières en République Centrafricaine : Campagne 1961-1962. Boulanger J., Lancéréaux P.. 1962. Bambari : IRCT, 31 p.

Station de Madingou : Rapport sur la campagne 1960-1961. Buttet A.. 1962. Madingou : IRCT, 25 p.

1957

1954

Influence de l'espacement sur le rendement et la qualité de la fibre de roselle (Hibiscus sabdariffa). Kammacher P., Boulanger J.. 1954. Coton et Fibres Tropicales, 9 (1) : pp. 87-96.
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