Résultats pour : "biodisponibilité"

Does a decade of soil organic fertilization promote copper and zinc phytoavailability? Evidence from a laboratory biotest with field-collected soil samples. Laurent Céline, Bravin Matthieu, Crouzet Olivier, Lamy Isabelle. 2024. Science of the Total Environment, 906:167771, 13 p.

Ne pas confondre contamination et pollution. Bravin Matthieu, Pandard Pascal. 2024. AFIS Science et Pseudo-Sciences (347) : 56-62.

Bioaccumulated provitamin A in black soldier fly larvae is bioavailable and capable of improving vitamin A status of gerbils. Morand-Laffargue Lisa, Delbecq Stéphane, Creton Benjamin, Sabatier Damien, Papin Marie, Dhuique-Mayer Claudie, Borel Patrick. 2023. Food Research International, 171:113064, 8 p.

Potential of bioassays to assess consequences of cultivation of Acacia mangium trees on nitrogen bioavailability to Eucalyptus trees: Two case-studies in contrasting tropical soils. Waithaisong Kittima, Robin Agnès, Mareschal Louis, Bouillet Jean-Pierre, Harmand Jean-Michel, Bordron Bruno, Laclau Jean-Paul, Moraes Gonçalves José Leonardo, Plassard Claude. 2023. Plants, 12 (4), n.spéc. Plant Nutrition Volume II:802, 13 p.

Enhancement of the in vitro bioavailable carotenoid content of a citrus juice combining crossflow microfiltration and high-pressure treatments. Di Corcia Sophie, Dornier Manuel, Palmade Laetitia, Dhuique-Mayer Claudie. 2022. Food Research International, 156:111134, 11 p.

Organic phosphorus immobilization in microbial biomass controls how N2-fixing trees affect phosphorus bioavailability in two tropical soils. Waithaisong Kittima, Robin Agnès, L'Huillery Valentin, Abadie Josiane, Sauvage François-Xavier, Chemardin Patrick, Mareschal Louis, Bouillet Jean-Pierre, Laclau Jean-Paul, Moraes Gonçalves José Leonardo, Plassard Claude. 2022. Environmental Advances, 11 p.

Modelling folates reaction kinetics during cowpea seed germination in comparison with soaking. Coffigniez Fanny, Rychlik Michael, Mestres Christian, Striegel Lisa, Bohuon Philippe, Briffaz Aurélien. 2021. Food Chemistry, 340:127960, 8 p.

Conventional analysis methods underestimate the plant-available pools of calcium, magnesium and potassium in forest soils. Bel Jérémie, Legout Arnaud, Saint-André Laurent, J. Hall Steven, Löfgren Stefan, Laclau Jean-Paul, Van Der Heijden Geertje. 2020. Scientific Reports, 10:15073, 13 p.

Pectin structure and particle size modify carotenoid bioaccessibility and uptake by Caco-2 cells in citrus juices vs. concentrates. Gence Laura, Servent Adrien, Poucheret Patrick, Hiol Abel, Dhuique-Mayer Claudie. 2018. Food and Function, 9 (6) : 3523-3531.

Untargeted metabolomic profiling of urine in Wistar rats reveals enhanced bioavailability of soy isoflavones post short-term consumption of noni (Morinda citrifolia) juice. Fallas-Ramirez José-Manuel, Hernandez Lorena, Vaillant Fabrice. 2018. Journal of Functional Foods, 40 : 51-59.

Application of synchrotron radiation-based methods for environmental biogeochemistry: Introduction to the spatial section. Hettiarachchi Ganga M., Donner Erica, Doelsch Emmanuel. 2017. Journal of Environmental Quality, 46 (6), n.spéc. Synchrotron Radiation-Based Methods For Environmental Biogeochemistry : 1139-1145.

Factors influencing micronutrient bioavailability in biofortified crops. Bechoff Aurélie, Dhuique-Mayer Claudie. 2017. Annals of the New York Academy of Sciences, 1390, n.spéc. Staple crops biofortified with vitamins and minerals: Considerations for a public health strategy : 74-87.

Crisis management of chronic pollution: contaminated soil and human health. Lesueur Jannoyer Magalie (ed.), Cattan Philippe (ed.), Woignier Thierry (ed.), Clostre Florence (ed.). 2016. Boca Raton : CRC Press, 290 p. (Urbanization, industrialization and the environment series, 2) ISBN 978-1-4987-3783-8

Impacts des produits résiduaires organiques sur la teneur et le comportement des éléments-traces dans les sols. Le point de vue du géochimiste. Doelsch Emmanuel, Cambier Philippe, Bravin Matthieu, Bossa Nathan, Cazevieille Patrick, Chataing Sophie, Chevassus-Rosset Claire, Tella Marie. 2016. In : Le recyclage des résidus organiques : regards sur une pratique agro-écologique. Jarousseau Hélène (ed.), Houot Sabine (ed.), Paillat Jean-Marie (ed.), Saint Macary Hervé (ed.). Versailles : Ed. Quae, 109-128. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-2562-0

Reduced pesticide bioavailability in soil by organic amendment. Woignier Thierry, Clostre Florence, Fernandes Paula, Soler Alain, Rangon Luc, Lesueur Jannoyer Magalie. 2016. In : Crisis management of chronic pollution: contaminated soil and human health. Lesueur Jannoyer Magalie (ed.), Cattan Philippe (ed.), Woignier Thierry (ed.), Clostre Florence (ed.). Boca Raton : CRC Press, 211-222. (Urbanization, industrialization and the environment series) ISBN 978-1-4987-3783-8

Metabolic fate of ellagitannins: Implications for health, and research perspectives for innovative functional foods. García-Muñoz Cristina, Vaillant Fabrice. 2014. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 54 (12) : 1584-1598.

Qualité nutritionnelle associée aux caroténoïdes/suivi dans l'aliment jusqu'à la bioaccessibilité et l'absorption. Dhuique-Mayer Claudie (). 2014. Montpellier : UM2, 61 p. Habilitation à diriger des recherches : Université Montpellier 2

Fate of phytochemicals during malting and fermentation of type III tannin sorghum and impact on product biofunctionality. Polycarpe Kayodé A.P., Mertz Christian, Guyot Jean-Pierre, Brat Pierre, Mouquet-Rivier Claire. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (8) : 1935-1942.

Grapefruit juices impair the bioaccessibility of [bêta]-Carotene from orange-fleshed sweet potato but not its intestinal uptake by caco-2 cells. Poulaert Marie, Borel Patrick, Caporiccio Bertrand, Günata Ziya, Dhuique-Mayer Claudie. 2012. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60 (2) : 685-691.

Retention and bioaccessibility of [bêta]-Carotene in blended foods containing orange-fleshed sweet potato flour. Bechoff Aurélie, Poulaert Marie, Tomlins Keith I., Westby Andrew, Menya Geoffrey, Young Stephen, Dhuique-Mayer Claudie. 2011. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59 (18) : 10373-10380.

Evaluation de la qualité nutritionnelle des jus d'agrumes : estimation in vitro de la biodisponibilité des carotenoïdes. Dhuique-Mayer Claudie. 2007. Montpellier : UM2, 130 p. Thèse de doctorat : Sciences. Sciences des procédés, sciences des aliments : Université Montpellier 2

Biodisponibilité de l'azote en cultures bananières sur nitisol : application à la gestion de la fertilisation azotée. Thieuleux Line. 2006. Pointe-à-Pitre : UAG, 140 p. Thèse de doctorat : Sciences de la vie. Option. Sciences agronomiques, biotechnologies, agro-alimentaire : Université des Antilles et de la Guyane

Bêta-cryptoxanthin from citrus juices : Assessment of bioaccessibility using an in vitro digestion/Caco-2 cell culture model. Dhuique-Mayer Claudie, Reboul Emmanuelle, Caporiccio Bertrand, Besançon Pierre, Amiot Marie Josèphe, Borel Patrick. 2006. In : Pigments in food: A challenge to life sciences, 4th International Congress on Pigments in Food, Oct 9-12, 2006. by Reinhold Carle, Andreas Schieber and Florian C. Stintzing (eds.). Stuttgart-Hohenheim : Hohenheim University, 149-151. International Congress on Pigments in Food. 4, Suttgart-Hohenheim, Allemagne, 9 Octobre 2006/12 Octobre 2006.

Eléments traces métalliques : Evaluation de la biodisponibilité des ETM pour les cultures maraîchères. Doelsch Emmanuel. 2005. Montpellier : CIRAD-CA, 46 p.

Qualité nutritionnelle des jus d'agrume : estimation in vitro de la biodisponibilité de la [bêta]-cryptoxanthine. Dhuique-Mayer Claudie, Ollitrault Patrick, Borel Patrick, Amiot Marie Josèphe. 2005. In : 2ème Congrès de la Société Française de Nutrition, 17-19 novembre 2005, Marseille, France. Montpellier : Cirad, 1 p. Congrès de la Société Française de Nutrition. 2, Marseille, France, 17 Novembre 2005/19 Novembre 2005.

Optimisation de la teneur et biodisponibilité des caroténoïdes des jus d'agrumes : projet ANS. Dhuique-Mayer Claudie. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 19 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

Mise en place d'un protocole de synthèse de l'acide chlorogénique. Sall Alioune. 2003. Montpellier : ENSIA, 99 p. Mémoire de master : Génie agroalimentaire méditerranéen et tropical : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

Evolution du cadmium des phosphates dans les sols. Compte-rendu d'étude financée par l'A.P.A.O. Aventurier Alain, Fallavier Paul, Breysse Marion, Szwarc Marc, Chevassus Claire. 1989. Montpellier : CIRAD-GERDAT, 200 p.

Evaluation de la valeur nutritionnelle des aliments en particulier des protéines. Lozano Yves. 1980. In : La conservation des denrées alimentaires cultivées en climat chaud et humide = Actes du premier colloque international de technologie (CIT). AUPELF. Montréal : Bibliothèque Nationale du Québec, 163-178. Colloque international de technologie (CIT). 1, Yaoundé, Cameroun, 5 Novembre 1979/10 Novembre 1979.