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Produtos da sociobiodiversidade e cadeias curtas: aproximação socioespacial para uma valorização cultural e econômica

Deane de Abreu Sá Diniz Janaina, Cerdan Claire. 2017. Produtos da sociobiodiversidade e cadeias curtas: aproximação socioespacial para uma valorização cultural e econômica. In : Cadeias curtas e redes agroalimentares alternativas: Negócios e mercados da agricultura familiar. Gazolla Marcio (ed.), Schneider Sergio (ed.). Porto Alegre : UFRGS, pp. 261-282. (Estudos Rurais) ISBN 978-85-386-0338-2

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Mots-clés Agrovoc : Secteur agroindustriel, produit agricole, Commercialisation, approches participatives, Développement régional, Circuit de commercialisation, Biodiversité, gestion des ressources naturelles, Urbanisation, Sociologie économique, Euterpe oleracea, Bertholletia excelsa, Caryocar, agroécologie, Agriculture durable

Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil

Mots-clés complémentaires : Filière agro-alimentaire, Ditpteryx alata

Mots-clés libres : Circuits courts, Biodiversité, Commercialisation, Brésil, Açaí, Euterpe oleracea, Castanha do brasil, Bertholletia excelsa, Pequi, Caryocar brasiliense, Baru, Ditpteryx alata

Classification Agris : E21 - Agro-industry
E70 - Trade, marketing and distribution
E50 - Rural sociology
P01 - Nature conservation and land resources
E14 - Development economics and policies

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

  • Deane de Abreu Sá Diniz Janaina
  • Cerdan Claire, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/584181/)

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