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Binders used in feed for their protection against mycotoxins.
Ahmadou Abderahim, Brun Nicolas, Napoli Alfredo, Durand Noël, Montet Didier.
2021.
In : Mycotoxins in food and beverages: innovations and advances, Part II. Montet Didier (ed.), Brabet catherine (ed.), Schorr-Galindo Sabine (ed.), Ray Ramesh C. (ed.)
. Boca Raton : CRC Press, 175-186.
(Food Biology Series)
ISBN 978-1-032-00837-0
Optimisation d'un procédé de retexturation de pulpe de fruits par la méthodologie des plans d'expériences associée à l'analyse de surfaces de réponse.
Mouquet Claire, Guilbert Stéphane.
1991.
In : Deuxièmes Journées Agro-industrie et méthodes statistiques, Nantes, 13 et 14 juin 1991. ASU, ENITIAA, INRA, ENSAM, ESA, IMA, Université de Haute-Bretagne, IUT
. Nantes : ENITIAA, 205-225.
Journées Européennes Agro-industrie et Méthodes Statistiques. 2, Nantes, France, 13 Juin 1991/14 Juin 1991.
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