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Communication sans actes
Equipements de traitement de déshydratation par immersion pour produits alimentaires.
Marouzé Claude, Giroux François, Bonicel Jean-François, Rivier Michel.
1994.
In : Déshydratation-imprégnation par immersion (déshydratation osmotique). CIRAD, AFSIA
. Villeurbanne : AFSIA, 43-48.
(Cahier de l'AFSIA, n. 10)
Séminaire AFSIA/CIRAD, déshydratation imprégnation par immersion (déshydratation osmotique), Montpellier, France, 25 Mai 1994/26 Mai 1994.
Mémoire
Document technique et de recherche
Rapport de mission
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