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Processability of cottonseed proteins into biodegradable materials. Grevellec Joël, Marquié Catherine, Ferry Laurent, Crespy Alain, Vialettes Viviane. 2001. Biomacromolecules, 2 (4) : 1104-1109.

Recherche et développement en technologie : mesurer et améliorer la qualité des produits du cotonnier, créer de nouveaux débouchés : I. Introduction : la technologie, à la croisée du marché, de la production et de la transformation. Gourlot Jean-Paul (ed.), Bachelier Bruno (collab.), Braye Dominique (collab.), Brunissen Chantale (collab.), Duplan Sandrine (collab.), Favreau Bénédicte (collab.), Francalanci Philippe (collab.), Frydrych Richard (collab.), Gawrysiak Gérard (collab.), Krifa M. (collab.), Lassus Serge (collab.), Marquié Catherine (collab.), Nieweadomski Jean-Charles (collab.), Tamime O. (collab.), Vialle Michèle (collab.), Vialettes Viviane (collab.). 1999. Agriculture et Développement (22) : 92-93.

Recherche et développement en technologie : mesurer et améliorer la qualité des produits du cotonnier, créer de nouveaux débouchés : II. Les étapes de transformation du coton graine : homogénéiser les produits pour passer le crible du marché mondial. Gourlot Jean-Paul (ed.), Bachelier Bruno (collab.), Braye Dominique (collab.), Brunissen Chantale (collab.), Duplan Sandrine (collab.), Favreau Bénédicte (collab.), Francalanci Philippe (collab.), Frydrych Richard (collab.), Gawrysiak Gérard (collab.), Krifa M. (collab.), Lassus Serge (collab.), Marquié Catherine (collab.), Nieweadomski Jean-Charles (collab.), Tamime O. (collab.), Vialle Michèle (collab.), Vialettes Viviane (collab.). 1999. Agriculture et Développement (22) : 94-100.

Recherche et développement en technologie : mesurer et améliorer la qualité des produits du cotonnier, créer de nouveaux débouchés : III. La fibre de coton : des recherches approfondies pour une filière très organisée. Gourlot Jean-Paul (ed.), Bachelier Bruno (collab.), Braye Dominique (collab.), Brunissen Chantale (collab.), Duplan Sandrine (collab.), Favreau Bénédicte (collab.), Francalanci Philippe (collab.), Frydrych Richard (collab.), Gawrysiak Gérard (collab.), Krifa M. (collab.), Lassus Serge (collab.), Marquié Catherine (collab.), Nieweadomski Jean-Charles (collab.), Tamime O. (collab.), Vialle Michèle (collab.), Vialettes Viviane (collab.). 1999. Agriculture et Développement (22) : 101-106.

Recherche et développement en technologie : mesurer et améliorer la qualité des produits du cotonnier, créer de nouveaux débouchés : IV. La graine de cotonnier : une source potentielle de nouveaux produits alimentaires ou industriels. Gourlot Jean-Paul (ed.), Bachelier Bruno (collab.), Braye Dominique (collab.), Brunissen Chantale (collab.), Duplan Sandrine (collab.), Favreau Bénédicte (collab.), Francalanci Philippe (collab.), Frydrych Richard (collab.), Gawrysiak Gérard (collab.), Krifa M. (collab.), Lassus Serge (collab.), Marquié Catherine (collab.), Nieweadomski Jean-Charles (collab.), Tamime O. (collab.), Vialle Michèle (collab.), Vialettes Viviane (collab.). 1999. Agriculture et Développement (22) : 107-112.

Fabrication d'emballages et de films biodégradables à partir de farines de coton. Marquié Catherine, Héquet Eric, Tessier Anne-Marie, Vialettes Viviane. 1996. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 3 (5) : 352-356.

Analyse des phytates d'une farine de graines de cotonnier par chromatographie en phase liquide. Marquié Catherine, Ségueilha L., Moulin G., Vialettes Viviane, Galzy Pierre. 1993. Coton et Fibres Tropicales, 48 (2) : 87-97.

Proceedings of the first meeting of the scientific and technological committee of the INCO Cotonbiomat project : Montpellier (France) 12, 13 and 14 December 2001. Marquié Catherine, Bachelier Bruno, Cervello Benoît, Aymard Christian, Vialettes Viviane, Ferry Laurent, Do Amaral Sobral Paulo José, Eisenberg Patricia, Klemann Paul, Grevellec Joël. 2002. Montpellier : CIRAD-CA, 102 p. Réunion INCO Projet Cotonbiomat. 1, Montpellier, France, 12 Décembre 2001/14 Décembre 2001.

O caroco do algodao, uma fonte. Interessante de proteinas para a elaboracao de produtos alimenticos e de novos materiais biodegradaveis. Marquié Catherine, Favreau Bénédicte, Vialettes Viviane. 2001. In : III Congresso Brasileiro de Algodao, Campo Grande, Brasil, 27-31 agosto 2001. UFMS-EMBRAPA. s.l. : s.n., 1 p. Congresso Brasileiro de Algodão. 3, Campo Grande, Brésil, 27 Août 2001/31 Août 2001.

Processing and plasticization of cottonseed proteins. Grevellec Joël, Ferry Laurent, Crespy A., Marquié Catherine, Vialettes Viviane. 2001. In : Workshop on plant biopolymer science, food and non food applications = Biopolymères végétaux, applications alimentaires ou non alimentaires, Nantes, France, 25 au 27 juin 2001. INRA. s.l. : s.n., 1 p. Workshop on plant biopolymer science, food and non food applications, Nantes, France, 25 Juin 2001/27 Juin 2001.

O caroco do algodao, uma fonte interessante de proteinas para a elaboracao de produtos alimenticios e novos mareriais biodegradaveis. Marquié Catherine, Favreau Bénédicte, Vialettes Viviane. 2001. In : Produzir sempre, o grande desafio. Anais. III Congresso Brasileiro de Algodao, 27 a 31 de agosto de 2001, Campo Grande. EMBRAPA, UFMS. Petrolina : EMBRAPA Congresso Brasileiro de Algodão. 3, Campo Grande, Brésil, 27 Août 2001/31 Août 2001.

Mise au point d'enrobages de semences de graines de coton. Vialettes Viviane. 2000. In : Actes des journées coton du Cirad, Montpellier, du 17 au 21 juillet 2000. CIRAD-CA-COTON. Montpellier : CIRAD-CA, 59. Journées coton du CIRAD-CA, Montpellier, France, 17 Juillet 2000/21 Juillet 2000.

Cottonseed processing into biodegradable material for potential agricultural and biomedical uses. Marquié Catherine, Héquet Eric, Vialettes Viviane, Tessier Anne-Marie. 1997. In : 1997 Proceedings. Beltwide cotton conferences. Dugger P. (ed.), Richter D. (ed.). Memphis : National Cotton Council of America, 470-473. Beltwide Cotton Conferences, New Orleans, États-Unis, 6 Janvier 1997/10 Janvier 1997.

Biodegradable material made from cottonseed flour. Marquié Catherine, Héquet Eric, Guilbert Stéphane, Tessier Anne-Marie, Vialettes Viviane. 1996. In : 23rd International cotton conference = [23e conférence internationale sur le coton]. Bremen Cotton Exchange. Montpellier : CIRAD-CA, 16 p. International Cotton Conference. 23, Brême, Allemagne, 6 Mars 1996/9 Mars 1996.

Biodegradable material made from cottonseed flour. Marquié Catherine, Héquet Eric, Tessier Anne-Marie, Vialettes Viviane. 1996. In : Actes de la 3e consultation du réseau inter-régional coopératif de recherches sur le coton, 2-4 octobre 1996, Montpellier, France = Proceedings of the 3rd consultation of the inter-regional cooperative research network on cotton, 2-4October 1996, Montpellier, France. FAO, CIRAD-CA-COTON. Montpellier : Agropolis, 143-154. Consultation du réseau inter-régional coopératif de recherches sur le coton. 3, Montpellier, France, 2 Octobre 1996/4 Octobre 1996.

Etude de la farine de coton par DSC : I. Influence de la teneur en eau et de la granulométrie des farines. Bonfils Frédéric, Vialettes Viviane, Marquié Catherine. 1999. Montpellier : CIRAD-CA, 19 p.

Etude de la farine de coton par DSC : II. Influence de la teneur en eau et de la qualité de lipides dans des pâtes. Bonfils Frédéric, Vialettes Viviane, Marquié Catherine. 1999. Montpellier : CIRAD-CA, 17 p.

Etude de la farine de coton par DSC : III. Influence de la teneur en eau et des lipides sur des farines et des pâtes. Influence de la vitesse de chauffe. Bonfils Frédéric, Vialettes Viviane, Marquié Catherine. 1999. Montpellier : CIRAD-CA, 18 p.

Etude de la farine de coton par DSC : IV. Etude de la réticulation. Influence de la vitesse de chauffe. Bonfils Frédéric, Vialettes Viviane, Marquié Catherine. 1999. Montpellier : CIRAD-CA, 18 p.