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Genetic analysis of a factorial crossing scheme with cacao hybrids tested in four locations in Ivory Coast. Paulin Didier, Mossu Guy, Lachenaud Philippe, Eskes Albertus. 1994. In : Proceedings. International cocoa conference : challenges in the 90s. Tay E.B. (ed.), Lee M.T. (ed.), Yap T.N. (ed.), Zulkarnain B.I. (ed.), Thong F.T. (ed.), Bong S.L. (ed.), Tee S.K. (ed.). Kota Kinabalu : MCB, 73-83. ISBN 983-99969-0-8 International cocoa conference, Kuala Lumpur, Malaisie, 25 Septembre 1991/28 Septembre 1991.

Elevage sous cocoteraies. Intégration et diversification : exemple du Vanuatu. Msellati Laurent (ed.), Bergès Jean-Michel, Delzescaux D., Planchenault Dominique, Rognon François, Mossu Guy. 1993. Montpellier : CIRAD-EMVT, 264 p. ISBN 2-87614-113-2
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La sélection du cacaoyer en Côte d'Ivoire. Analyse du comportement de soixante-deux hybrides dans quatre localités. Paulin Didier, Mossu Guy, Lachenaud Philippe, Cilas Christian. 1993. Café, Cacao, Thé, 37 (1) : 3-20.

Cocoa. Mossu Guy. 1992. London : MacMillan, 103 p. (The Tropical Agriculturalist) ISBN 0-333-57076-6
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Genetic analysis of a North Carolina Design II crossing scheme with cacao (Theobroma cacao) hybrids tested in 4 locations in Côte d'Ivoire. Paulin Didier, Lachenaud Philippe, Mossu Guy, Eskes Albertus. 1992. In : Biologie de la reproduction et amélioration des plantes. Livre des résumés de posters, XIIIE Congrès EUCARPIA, 6-11 juillet 1992, Angers, France = Reproductive biology and plant breeding. Book of poster abstracts, XIIIth EUCARPIA Congress, July 6-11th 1992, Angers, France. Wageningen : EUCARPIA, 567-568. Congrès EUCARPIA sur la Biologie de la reproduction et amélioration des plantes. 13, Angers, France, 6 Juillet 1992/11 Juillet 1992.

Le cacaoyer. Mossu Guy. 1990. Paris : Maisonneuve et Larose, 159 p. (Le Technicien d'agriculture tropicale, 14) ISBN 2-7068-1013-0 ; 92-9028-167-7

Présentation d'une étude sur la banque internationale de gènes de cacaoyer de Trinidad. Mossu Guy. 1988. In : 10. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère = 10. International cocoa research conference. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 903-904. ISBN 0-9507691-0X Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 10, Santo Domingo, République dominicaine, 17 Mai 1987/23 Mai 1987.
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Mission en Guinée Equatoriale (Ile de Bioko) (25/10 - 1/11/86). Mossu Guy, Muller Raoul Amédée. 1986. Paris : CIRAD-IRCC, 42 p.

Projet de réhabilitation de la recherche cacaoyère sur la station agronomique de Poto. Caminade Jean-Louis, Mossu Guy. 1986. Paris : CIRAD-IRCC, 214 p.

Rapport de mission aux Philippines du 8 au 22 décembre 1986. Mossu Guy. 1986. Paris : CIRAD-IRCC, 12 p.

Technique de plantation en randomisation totale. Mossu Guy. 1986. Paris : CIRAD-IRCC, 3 p.

Les hybrides de cacaoyer en Côte d'Ivoire : origine et comportement, actions prioritaires et perspectives d'avenir en sélection. Mossu Guy. 1985. In : 9. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. Lagos : Cacao Producers' Alliance, 255-262. ISBN 0-9507691-0-X Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 9, Lomé, Togo, 12 Février 1984/18 Février 1984.

Etude des conditions de floraison et de pollinisation sur les rendements du cacaoyer. Mossu Guy, Paulin Didier, De Reffye Philippe. 1982. In : Proceedings. 8th International cocoa research conference, Cartagena, Colombia, 18-23 October, 1981 = Actes. 8e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère, Cartagena, Colombie, 18-23 octobre 1981 ; Atas. 8a Conferencia internacional de pesquisas em cacau, Cartagena, Colombia, 18-23 outubro, 1981 ; Actas. 8a Conferencia internacional de investigacion. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 37-44. ISBN 0-9507691-0X Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 8, Cartagena, Colombie, 18 Octobre 1981/23 Octobre 1981.
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Influence des modalités de la pollinisation sur la récolte du cacaoyer (Theobroma cacao L.). De Reffye Philippe, Parvais J.P., Mossu Guy, Lucas P.. 1981. In : Actes : 7e Conférence internationale sur la recherche cacaoyère, Douala, Cameroun, 4-12 novembre 1979 = Proceedings: 7th International Cocoa Research Conference, Douala, Cameroon, 4-12 November 1979 ; Actas: 7a Conferencia Internacional de Investigacion en Cacao, Douala, Camerun, 4-12 Noviembre 1979. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, 545-552. ISBN 0-9507691-0X Conférence internationale sur la recherche cacaoyère. 7, Douala, Cameroun, 4 Novembre 1979/12 Novembre 1979.
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Influence des aléas de la pollinisation sur les rendements du cacaoyer. Modèle mathématique et simulation. De Reffye Philippe, Parvais J.P., Mossu Guy, Lucas P.. 1978. Café, Cacao, Thé, 22 (4) : 251-274.

La conservation du pouvoir germinatif des graines de cacaoyer. Mossu Guy. 1974. Café, Cacao, Thé, 18 (3) : 179-186.

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