Burundi : le pari de la qualité

Descroix Frédéric. 2003. Burundi : le pari de la qualité. In : Cafés : terroirs et qualités. Montagnon Christophe (ed.). CIRAD-CP-CAFE, MOCA. Montpellier : CIRAD, 105-116. ISBN 2-87614-536-7

Mots-clés Agrovoc : café, qualité, vulgarisation, traitement, contrôle de qualité, laboratoire, circuit de commercialisation, exportation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Burundi

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
E16 - Économie de la production

Auteurs et affiliations

• Descroix Frédéric, CIRAD-CP-CAFE (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/512739/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2024-01-28 ]