Burundi: banking on quality

Descroix Frédéric. 2006. Burundi: banking on quality. In : Coffee: terroirs and qualities. Montagnon Christophe (ed.). CIRAD-CP-DIR, MOCA. Versailles : Ed. Quae, 123-134. ISBN 978-2-7592-0028-3

Mots-clés Agrovoc : café, qualité, vulgarisation, traitement, contrôle de qualité, laboratoire, circuit de commercialisation, exportation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Burundi

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
E16 - Économie de la production

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

• Descroix Frédéric, CIRAD-CP-UPR Qualité produits pérennes (REU)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/536223/)

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