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Une rétrospective de l'économie alimentaire mondiale

Dorin Bruno. 2010. Une rétrospective de l'économie alimentaire mondiale. In : Agrimonde. Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050. Paillard Sandrine (ed.), Treyer Sébastien (ed.), Dorin Bruno (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 55-76. (Matière à décider !) ISBN 978-2-7592-0888-3

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Mots-clés Agrovoc : Production alimentaire, Démographie, Consommation alimentaire, sécurité alimentaire, Utilisation des terres, Produit alimentaire, Commerce

Mots-clés géographiques Agrovoc : Monde

Classification Agris : E10 - Agricultural economics and policies
E73 - Consumer economics
E16 - Production economics
E70 - Trade, marketing and distribution
E11 - Land economics and policies
E51 - Rural population

Champ stratégique Cirad : Axe 5 (2005-2013) - Politiques publiques, pauvreté et inégalités

Auteurs et affiliations

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/558322/)

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