The world food economy: A retrospective overview

Dorin Bruno. 2011. The world food economy: A retrospective overview. In : Agrimonde. Scénarios and challenges for feeding the world in 2050. Paillard Sandrine (ed.), Treyer Sébastien (ed.), Dorin Bruno (ed.). Versailles : Ed. Quae, 55-76. (Matière à décider !) ISBN 978-2-7592-0890-6

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Mots-clés Agrovoc : production alimentaire, démographie, consommation alimentaire, commerce, produit alimentaire, utilisation des terres

Classification Agris : E10 - Économie et politique agricoles
E11 - Économie et politique foncières
E51 - Population rurale
E16 - Économie de la production
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E73 - Économie de la consommation

Champ stratégique Cirad : Axe 5 (2005-2013) - Politiques publiques, pauvreté et inégalités

Auteurs et affiliations