Résultats pour : "pulpe de café"

Challenges and advances in biotechnological approaches for the synthesis of canolol and other vinylphenols from biobased p-hydroxycinnamic acids: A review. Lomascolo Anne, Odinot Elise, Villeneuve Pierre, Lecomte Jérôme. 2023. Biotechnology for Biofuels and Bioproducts, 16:173, 16 p.

Alcoholic fermentation as a potential tool for coffee pulp detoxification and reuse: Analysis of phenolic composition and caffeine content by HPLC-DAD-MS/MS. Santos Da Silveira Jessica, Mertz Christian, Morel Gilles, Lacour Stella, Belleville Marie-Pierre, Durand Noël, Dornier Manuel. 2020. Food Chemistry, 319:126600, 7 p.

Biomolecules extraction from coffee and cocoa by- and co-products using deep eutectic solvents. Ruesgas-Ramón Mariana, Suárez Quiroz Mirna, Gonzalez-Rios Oscar, Baréa Bruno, Cazals Guillaume, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Durand Erwann. 2020. Journal of the Science of Food and Agriculture, 100 (1) : 81-91.

Identification and quantification of phytoprostanes and phytofurans of coffee and cocoa by- and co-products. Ruesgas-Ramón Mariana, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Durand Erwann, Suárez Quiroz Mirna, Gonzalez-Rios Oscar, Rocher Amandine, Reversat Guillaume, Vercauteren Joseph, Oger Camille, Galano Jean-Marie, Durand Thierry, Vigor Claire. 2019. Food and Function, 10:6882 : 6882-6891.

Solid-state fermentation as a sustainable method for coffee pulp treatment and production of an extract rich in chlorogenic acids. Santos Da Silveira Jessica, Durand Noel, Lacour Stella, Belleville Marie-Pierre, Perez Ana, Loiseau Gérard, Dornier Manuel. 2019. Food and Bioproducts Processing, 115 : 175-184.

Alternativas tecnologicas del beneficiado humedo en relacion con la conservacion del medio ambiente. Jacquet Michel. 1993. Boletín de Promecafé (61) : 5-10. Seminario Regional sobre el Mejoramiento de la Calidad del Cafe. 1, San Pedro Sula, Honduras, 21 Septembre 1993/23 Septembre 1993.

Valorizacion de los subproductos del cafe. Jacquet Michel, Reynes Max. 1990. Montpellier : CIRAD-IRCC, 109 p. Taller : Valorizacion de los Subproductos del Cafe, Quito, Équateur, 11 Juin 1990/15 Juin 1990.

Production de gaz méthane par digestion anaérobie de la pulpe de café. Jacquet Michel, Vincent Jean-Claude, Cayla L., Elmaleh S., Obahoue L., Hahn J.. 1981. In : Neuvième colloque scientifique international sur le café = 9th International Scientific Colloquium on Coffee ; 9. Internationales Wissenschaftliches Kolloquium über Kaffee ; 9° Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Paris : ASIC, 693-708. Colloque Scientifique International sur le Café. 9, Londres, Royaume-Uni, 16 Juin 1980/20 Juin 1980.

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Beneficiado internacional del cafe y control del medio ambiente. Jacquet Michel. 1994. In : Seminario Internacional sobre la Reconversion del Beneficiado Humedo del Cafe. 1. Montpellier : CIRAD-CP, 19 p. Seminario Internacional sobre la Reconversion del Beneficiado Humedo del Cafe. 1, Xalapa, Mexique, 7 Mars 1994/10 Mars 1994.

Calidad de cafe, origen y valoracion. Barel Michel. 1992. In : Curso de actualizacion tecnologica del beneficio de cafe = [Cours sur l'actualisation de la technologie de l'usinage du café]. INMECAFE. Mexico : INMECAFE, 18 p. Curso de Actualizacion Tecnologica del Beneficio de Cafe, Xalapa, Mexique, 16 Juin 1992/19 Juin 1992.

La production de méthane à partir de pulpes de café. Blanes R., Challot François, Jacquet Michel, Vincent Jean-Claude. 1983. In : Dixième colloque scientifique international sur le café. ASIC. Paris : ASIC, 29-71. Colloque Scientifique International sur le Café. 10, Salvador, Brésil, 11 Octobre 1982/14 Octobre 1982.

Les sous-produits du caféier : nature, composition, valorisation. Bali N.H.. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 99 p. Mémoire Mastère : Elevage des Animaux à Intérêt Zootechnique : Institut supérieur des productions animales

Transfert de technologie France-Mexique. Challot François. 1995. Montpellier : CIRAD-CP, 39 p.

Etude de la production de méthane par digestion anaérobie des pulpes de café obtenues au cours de la voie humide. Blanes R., Challot François, Jacquet Michel, Thorey M., Vincent Jean-Claude, Elmaleh S., Wintrebert C.. 1982. Montpellier : GERDAT-IFCC, 36 p.

Sous produits du café. GERDAT - FRA. 1981. Montpellier : GERDAT-IFCC, 3 p.

La reconversion du traitement du café par "voie humide" : mission d'appui à l'équipe du CIRAD-CP en poste à Xalapa, participation au séminaire organisé par le Consejo Mexicano del Cafe. Jacquet Michel. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 72 p.

Unité pilote Transpaille pour la valorisation énergétique de la pulpe de café au Mexique. Phase 1. Rapport d'étude et mission préalables du 26/02 au 6/03/1994. Farinet Jean-Luc, Jacquet Michel. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 45 p.

Rapport de mission en Colombie et au Mexique du 10/01/91 au 29/01/91. Etude des procédés post-récolte en arabicaculture. Fourny Gérard, Buzingo D., Jacquet Michel. 1991. Bujumbura : ISABU, 60 p.

Valorisation des sous-produits agricoles en Colombie. Mission du 19 janvier 1985 au 05 février 1985. Jacquet Michel. 1985. Paris : CIRAD-IRCC, 43 p.