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Dosage du gossypol par chromatographie en phase liquide à haute performance, dans les dérivés des graines de cotonniers. Marquié Catherine, Bourely Jean. 1991. Coton et Fibres Tropicales, 46 (1) : 33-55.

Le cotonnier sans gossypol. Source d'huile et de protéines pour l'alimentation humaine. Bilan de cinq années de recherche. Bourely Jean, Hau Bernard. 1991. Coton et Fibres Tropicales. Série Documents, Etudes et Synthèses (12), 70 p.

Analyses chromatographiques des composés phénoliques d'amandes de graines de cotonniers (Gossypium hirsutum L. et G. barbadense L.). Tchiegang C., Bourely Jean. 1990. Coton et Fibres Tropicales, 45 (1) : 27-43.

Contributuion à l'étude de la combinaison du gossypol avec les autres constituants des amandes de graines de cotonniers au cours de certains traitements technologiques. Tchiegang C., Bourely Jean. 1990. Coton et Fibres Tropicales, 45 (2) : 105-117.

Développement des cotonniers sans gossypol comme plante vivrière. Aspects technologiques et nutritionnels. Bourely Jean. 1990. Sciences des Aliments, 10 (2) : 485-514.

Evolution de quelques caractéristiques physiques des capsules, des graines et des fibres de Gossypium barbadense L., au cours de leur développement en Egypte. Taha M.G., Bourely Jean. 1990. Coton et Fibres Tropicales, 45 (4) : 295-307.

New developments in glandless cotton. Bourely Jean. 1990. Cotton International, 57 : 141-143.

Etude en microscopie électronique de la formation des parois des fibres du Gossypium barbadense L. en Egypte. Taha M.G., Bourely Jean. 1989. Coton et Fibres Tropicales, 44 (2) : 95-115.

Le soufre et la qualité de la production cotonnière. Bourely Jean, Braud Michel. 1989. Coton et Fibres Tropicales, 44 (2) : 141-148.

Le cotonnier sans gossypol, une source de protéines alimentaires. Situation actuelle et perspectives d'avenir, après le colloque d'Abidjan. Bourely Jean. 1987. Coton et Fibres Tropicales, 42 (1) : 55-63.

Le cotonnier, culture vivrière. Bourely Jean. 1986. Agritrop, 10 (2) : 71-73.

Dosage rapide des alditol-acétates par chromatographie en phase gazeuse. Application à l'analyse polysaccharides des parois cellulaires des fibres de cotonnier. Taha M.G., Marquié Catherine, Bourely Jean. 1985. Coton et Fibres Tropicales, 40 (2) : 87-98.

Etude chimique du collage des cotons. 2ème partie : Application de l'analyse des données à une population de 58 cotons. Fournier J., Gutknecht J., Jallas Eric, Bourely Jean. 1985. Coton et Fibres Tropicales, 40 (2) : 113-132.

Etude chimique du collage des fibres de coton. 1e partie : Rôle des sucres et des miellats dans le processus du collage. Bourely Jean, Gutknecht J., Fournier J.. 1984. Coton et Fibres Tropicales, 39 (3) : 47-53.

La graine du cotonnier : aliment du futur. Bourely Jean. 1984. Courrier. Afrique-Caraïbes-Pacifique-Communauté Européenne (86) : 65-70.

Les hibiscus textiles en Afrique tropicale : 1ère partie : conditions particulières de la production du kénaf et de la roselle. Boulanger J., Follin Jean-Claude, Bourely Jean. 1984. Coton et Fibres Tropicales. Série Documents, Etudes et Synthèses (5) : 1-81.

Etude chimique d'un dépôt collant sur turbines "open end". Marquié Catherine, Bourely Jean, Bonvalet Annick. 1983. Coton et Fibres Tropicales, 38 (4) : 323-328.

Observations sur le dosage de l'huile des graines de cotonnier. Bourely Jean. 1982. Coton et Fibres Tropicales, 37 (2) : 183-196.

Contribution à l'étude des sucres du cotonnier. Bourely Jean. 1980. Coton et Fibres Tropicales, 35 (2) : 189-208.

Ontogénie des fibres textiles de l'Hibiscus cannabinus L. (Malvacées). Bourely Jean. 1980. Coton et Fibres Tropicales, 35 (3) : 283-319.

Contribution à l'étude anatomique de l'Hibiscus cannabinus L. (Malvacées). Origine, mise en place et vieillissement des fibres phloémiennes. Bourely Jean. 1972. Coton et Fibres Tropicales, 27 (2) : 213-224.

Organisation longitudinale des faisceaux de fibres externes du phloème de l'Hibiscus cannabinus L. (Malvacées). Bourely Jean. 1971. Coton et Fibres Tropicales, 26 (3) : 355-357.

Origine et mise en place des fibres dans les parties aériennes de l'Hibiscus cannabinus (Malvacées). Bourely Jean. 1969. Coton et Fibres Tropicales, 24 (3) : 351-353.

Development of glandless cottonseed and nutritional experience in the Ivory Coast. Bourely Jean. 1989. In : Proceedings of the World Congress on Vegetable Protein Utilization in Human Foods and Animal Feedstuffs. Applewhite Thomas H. (ed.). Champaign : American Oil Chemists' Society, 273-280. ISBN 0-935315-25-X World Congress on Vegetable Protein Utilization in Human Foods and Animal Feedstuffs, Singapour, Singapour, Octobre 1988.

Technologie des graines de cotonniers sans gossypol. Bourely Jean. 1986. In : Le cotonnier sans gossypol, une nouvelle ressource alimentaire. CIDT, TRITURAF, IDESSA. Bouaké : CIDT, 112-134. Le cotonnier sans gossypol, une nouvelle ressource alimentaire, Abidjan, Côte d'Ivoire, 26 Novembre 1985/27 Novembre 1985.

Le soufre et la qualité de la production cotonnière. Bourely Jean, Braud Michel. 1987. In : Symposium international du soufre élémentaire en agriculture. Comptes-rendus = International symposium elemental sulphur in agriculture proceedings$ENG. Coléno A. (ed.). Marseille : Syndicat français du soufre, 6 p. Symposium international du soufre elémentaire en agriculture, Nice, France, 25 Mars 1987/27 Mars 1987.

Les cotonniers sans glande à gossypol source de protéines pour l'alimentation animale et humaine. Bourely Jean. 1987. Montpellier : CIRAD-IRCT, 14 p.

Recherches technologiques françaises sur les cotonniers glandless. Bourely Jean. 1985. Montpellier : CIRAD-IRCT, 10 p.

Le cotonnier : une culture vivrière. Bourely Jean, Raymond Georges. 1984. Montpellier : CIRAD-IRCT, 5 p.

Le cotonnier, source de protéines pour l'alimentation de l'homme et des animaux. Bourely Jean. 1984. Montpellier : GERDAT-IRCT, 29 p.

Les hibiscus textiles en Afrique tropicale. Première partie. Conditions particulières de la production du kénaf et de la roselle. Boulanger J., Follin Jean-Claude, Bourely Jean. 1984. Montpellier : GERDAT, 86 p.

Rapport de mission d'étude. Technologie. Fibres jutières. Mali. 1972 : 09 : 28; 1972 : 10 : 23. Bourely Jean. 1972. Paris : IRCT, 20 p.