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Collin, M.N.
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.
Evolution de quelques critères physico-chimiques de la banane plantain (cultivar Orishele) au cours de la maturation.
Collin M.N., Dalnic Régine. 1991.
Fruits
,
46
(1) : 13-17.
Prévisualisation
Caractéristiques anatomiques de l'épiderme de la banane plantain en relation avec les techniques de conservation.
Collin M.N., Folliot Michel. 1990.
Fruits
,
45
(1) : 9-16.
Prévisualisation
Etude biochimique de fruits de feijoas récoltés en Corse.
Collin M.N., Marchal Jean, Vogel Robert. 1989.
Fruits
,
44
(7-8) : 415-426.
Prévisualisation
Conservation de bananes plantains sous films plastiques. Influence de différents traitements retardant la maturation.
Collin M.N.. 1988. Montpellier : CIRAD-IRFA, 18 p.
Conservation de l'avocat par chocs CO2. Action du CO2 sur le brunissement enzymatique et sur les activités peroxydasiques et polyphénoloxydasiques de la pulpe du fruit.
Collin M.N.. 1987. In : Réunion annuelle IRFA-CIRAD
. Montpellier : CIRAD-IRFA
Réunion annuelle IRFA-CIRAD, Montpellier, France, Septembre 1987.
Rapport de mission à la Réunion. Évolution de l'ananas 'Victoria' en cours de conservation, 9 octobre au 21 novembre 1986.
Collin M.N.. 1986. Montpellier : CIRAD, 30 p.
Conservation des produits alimentaires en atmosphère contrôlée et atmosphère modifiée.
Collin M.N.. 1985. Montfavet : CIRAD-IRFA, 8 p.
Etudes de la coloration des limes. II. Méthodes de mesure de la couleur; modifications physiologiques et colorimétriques en cours de conservation.
Estanove Pierre, Collin M.N.. 1985.
Fruits
,
40
(9) : 570-582.
Prévisualisation
Rapport de mission au Mali du 15 juillet au 28 juillet 1985. Usine de Baguineda.
Estanove Pierre, Collin M.N.. 1985. Montfavet : CIRAD, 52 p.
Conservation de l'avocat par chocs CO2.
Collin M.N.. 1984.
Fruits
,
39
(9) : 561-566.
Prévisualisation
Maîtrise de la maturation et de la texture des fruits. Contrat DGRST. Compte-rendu de fin d'étude.
Collin M.N.. 1984. Montfavet : IRFA, 14 p.
Conservation par le froid de quelques espèces fruitières tropicales ou subtropicales.
Collin M.N.. 1983.
Bulletin Agronomique INRA
,
1
(1) : 27-39.
Etude préliminaire de l'évolution des caroténoïdes de mangues au cours de la conservation.
Collin M.N.. 1983. Montfavet : IRFA
Conditionnement, emballage, transport et stockage de la lime "Tahiti".
Collin M.N.. 1982. Montfavet : IRFA
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Thu Apr 25 01:26:51 2024 CEST
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