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Agriculture générale. Modifier les itinéraires techniques : la récolte, le stockage et la première transformation

Cruz Jean-François, Dimanche Philippe, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Fliedel Geneviève, Joas Jacques, Marchand Jean-Leu, Mestres Christian, Troude Francis. 2002. Agriculture générale. Modifier les itinéraires techniques : la récolte, le stockage et la première transformation. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 717-745. ISBN 2-86844-129-7

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Mots-clés Agrovoc : récolte, technologie après récolte, stockage, céréale, plante céréalière, matériel de récolte, aptitude à la conservation, biodégradation, traitement, matériel d'après récolte, lutte après récolte, lutte anti-insecte, graine, plante oléagineuse, plante protéagineuse, fruits, légume, conditionnement, perte après récolte

Classification Agris : J10 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits agricoles

Auteurs et affiliations

  • Cruz Jean-François, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
  • Dimanche Philippe, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
  • Ducamp-Collin Marie-Noelle, CIRAD-FLHOR-ARF (FRA)
  • Fliedel Geneviève, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
  • Joas Jacques, CIRAD-FLHOR-ARF (REU)
  • Marchand Jean-Leu, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
  • Mestres Christian, CIRAD-CA-CALIM (BEN)
  • Troude Francis, CIRAD-CA-CALIM (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/511472/)

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